來自河南的好消息：再添利器，守護(hù)“舌尖上的安全”
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2017 年 2 月，國務(wù)院批準(zhǔn)施行《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》，旨在加強(qiáng)食品安全工作，確保人民群眾“舌尖上的安全”。規(guī)劃要求食品安全抽檢覆蓋全部食品類別、品種。國家統(tǒng)一安排計劃、各地區(qū)各有關(guān)部門分別組織實施的食品檢驗量達(dá)到每年 4 份/千人。其中，各省(區(qū)、市)組織的主要針對農(nóng)藥獸藥殘留的食品檢驗量不低于每年 2 份/千人。
面對突發(fā)的食品安全事件，傳統(tǒng)的實驗室檢測已經(jīng)不能滿足快速響應(yīng)和處置的需求。食品安全快檢車應(yīng)運(yùn)而生，它作為移動的食品安全檢驗室，實現(xiàn)了食品安全檢測模式從固定到可移動的突破，可以幫助監(jiān)管部門做出快速響應(yīng)和處置公共安全事件。
河南省在建設(shè)食品安全檢測能力上走在前列，斥資采購了一批食品安全快檢車及配套設(shè)備，包括一體化便攜式食品快速檢測系統(tǒng)、紫外可見分光光度計、微生物實時檢測系統(tǒng)、真菌毒素檢測儀、食品安全快檢箱等檢測設(shè)備。
前段時間，這批檢測車和配套設(shè)備陸續(xù)交付給鄭州、開封、安陽、許昌、平頂山等市的監(jiān)管部門。安捷倫作為設(shè)備提供商之一，安排了專家在設(shè)備交付驗收現(xiàn)場對檢驗檢測人員進(jìn)行培訓(xùn)，采用課堂教學(xué)和現(xiàn)場演示相結(jié)合的方式詳細(xì)講解了食品安全快檢設(shè)備的實際操作和使用。
鄭州市監(jiān)管部門食品安全快檢車培訓(xùn)會合影
課堂教學(xué)
安捷倫專家進(jìn)行現(xiàn)場演示
安捷倫專家進(jìn)行現(xiàn)場演示
安捷倫專家在車內(nèi)演示儀器操作
參與培訓(xùn)的安捷倫專家
通過培訓(xùn)，參訓(xùn)人員有效掌握了食品快檢設(shè)備、試劑的使用方法和快速檢測標(biāo)準(zhǔn)流程，檢測水平能力進(jìn)一步提升。此次食品安全快檢車車載設(shè)備的配備到位，標(biāo)志著河南省基層食品安全監(jiān)管執(zhí)法裝備水平有了大幅提升，為監(jiān)管效能的提高奠定了基礎(chǔ)。
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