土耳其  YUCEBAS   拉伸儀Y03

1.工作條件

1.1工作溫度：0-50℃

1.2工作濕度：20-80%

1.3電源：220V

2.技術(shù)要求及配置

2.1主要功能：

2.1.1YUCEBAS拉伸儀可以測量面團(tuán)的拉伸特性，即面團(tuán)的拉伸阻力和延伸特性，從而研究面團(tuán)的烘焙性能，對于保證面粉的質(zhì)量穩(wěn)定，對于面粉和烘焙工業(yè)來說至關(guān)重要。便于對于面粉的質(zhì)量控制，如拉伸特性，烘焙特性，面粉添加劑的作用，*流變特性。并可以獲得拉伸圖譜。

2.1.2主要測試?yán)熳枇?、延伸性、zui大拉伸阻力、拉伸圖譜包括的面積（拉伸能量）、以及延伸性和zui大拉伸阻力的比值。

2.2 技術(shù)指標(biāo)：

2.2.1測試準(zhǔn)確 ：PC機(jī)直接控制傳動(dòng)部分，同步電機(jī)，能夠保證團(tuán)面、搓條、拉伸速度不受外界電壓波動(dòng)的影響。

2.2.2儀器拉面鉤拉伸機(jī)構(gòu)采用高精度直線滑軌，移動(dòng)均勻、穩(wěn)定。 儀器采用材料試驗(yàn)機(jī)用高精度拉壓傳感器代替原杠桿測力系統(tǒng)，數(shù)據(jù)采集穩(wěn)定可靠。

2.2.3軟件功能強(qiáng)大，人性化。YUCEBAS的分析軟件，能夠測量第45分鐘 第90分鐘第135分鐘時(shí)刻的各種檢查值。

2.2.4*拉伸曲線和計(jì)算結(jié)果以及wet gluten、  Index   、Dry Gluten  FN 、FNN 、Sedimantation 、 Fire 、Wet  、Flour Quantity結(jié)果一并以PDF形式保存和打印。

2.2.5* 采用嵌入式工業(yè)PC控制，觸摸屏按鍵操作，便于管理和觀察也有利于遠(yuǎn)程軟件升級(jí)。

2.2.6維護(hù)簡單快捷

2.2.7電壓/頻率 ：220V  50/60 HZ

2.2.8拉面鉤齒條速度： 14.5±0.5 mm/s，采用同步帶傳動(dòng);　

2.2.9醒發(fā)箱工作溫度：30±0.2℃

2.2.10水浴zui大壓力 340mbar，zui大流量 15L/min　

2.2.11揉圓器轉(zhuǎn)速：83±3r/min，20r后自停  搓條器轉(zhuǎn)速：15±1/min

2.2.12測定范圍：0～2000拉伸單位

2.2.13單位拉伸阻力:（12.3±0.3）mN/Eu

2.2.14* 大的嵌入式PC機(jī)顯示器10.4inch 像素800x600

2.2.15凈重:130kg   外形尺寸：650×550×1100mm

2.3  配置

  2.3.1主機(jī) 1臺(tái)，內(nèi)置PC顯示器1臺(tái)，電源線 1個(gè)，操作說明書1份。

  2.4  耗材

  2.4.1無