seebio 阿拉伯聚糖檢測試劑盒—西寶生物
參考價(jià) | ¥ 10 |
訂貨量 | ≥1 |
- 公司名稱 西寶生物科技(上海)股份有限公司
- 品牌
- 型號 seebio
- 產(chǎn)地 seebio
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時間 2016/11/24 11:55:37
- 訪問次數(shù) 248
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阿拉伯聚糖檢測試劑盒—西寶生物
產(chǎn)品品名:阿拉伯聚糖檢測試劑盒
英文品名:Arabinan Assay Kit
規(guī)格型號:100 assays per kit
用于果汁濃縮液中的阿拉伯聚糖檢測
上海西寶生物專業(yè)提供阿拉伯聚糖檢測試劑盒,*:王 :
介紹:
在蘋果和梨等水果加工過程中,可以使用酶降解糖漿,并配合分散設(shè)備盡可能充分提取糖漿,來直接提升果汁的產(chǎn)量。當(dāng)然,這些操作也顯著增加了可溶性的部分降解多糖的量。這種多糖原料在提取時是可溶的,但隨著后續(xù)pH和溫度的變化,會直接導(dǎo)致沉淀(或結(jié)晶),或者因化學(xué)修飾改性后發(fā)生沉淀。在生產(chǎn)透明蘋果汁或梨汁時,由于阿拉伯聚糖霧狀物的生成,該問題具有普遍性。已證實(shí)該物質(zhì)為微晶1,5-α-L-阿拉伯聚糖。阿拉伯聚糖,在細(xì)胞壁中呈果膠狀物質(zhì),是由一條主鏈構(gòu)成,該主鏈由其它1,3-α和1,2-α鏈接的阿拉伯糖呋喃糖基殘基按梳狀或樹枝狀排列形式連接在1,5-α-鏈接的L-阿拉伯糖呋喃糖基殘基上。常規(guī)解決“阿拉伯聚糖霧狀物”問題的辦法是在生產(chǎn)中使用果膠酶,同時使用高劑量的α-L-阿拉伯糖呋喃糖苷酶和內(nèi)-1,5-α-L-阿拉伯糖苷酶。這兩種酶的聯(lián)合使用,降低了阿拉伯聚糖轉(zhuǎn)化成阿拉伯糖和低聚合度的阿拉伯低聚糖。
試劑盒組成:阿拉伯聚糖檢測試劑盒—西寶生物
Megazyme提供檢測數(shù)為100次的試劑盒。試劑盒包含完整的檢測方法以及:
瓶1: 緩沖液(25mL, pH8.6),疊氮鈉(0.02% w/v)作為防腐劑(Buffer A)。在4°C下穩(wěn)定性超過2年。
瓶2: NAD+。在-20°C下穩(wěn)定性超過5年。
瓶3: α-L-阿拉伯糖呋喃糖苷酶和內(nèi)-阿拉伯糖苷酶懸浮液 (2.2mL)。在4°C下穩(wěn)定性超過4年。
瓶4: β-半乳糖脫氫酶+半乳糖變旋酶懸浮液, 2.2mL。在4°C下穩(wěn)定性超過2年。
瓶5: L-阿拉伯糖標(biāo)準(zhǔn)溶液(5mL, 0.5mg/mL溶于0.02%疊氮鈉)。在4°C下穩(wěn)定性超過4年。
瓶6: 溶于甘露醇的阿拉伯聚糖質(zhì)控品:小瓶裝的阿拉伯聚糖濃縮液。在4°C下穩(wěn)定性超過5年。
組成7: Pharmacia PD-10 柱。阿拉伯聚糖檢測試劑盒—西寶生物
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