Viscograph-E電子式粘度儀是世界上測定淀粉或含淀粉類產品的粘度的標準儀器，可以測量原淀粉（如小麥、玉米、馬鈴薯、稻米淀粉等）或在食品行業(yè)及其它工業(yè)領域使用的變性淀粉，測量結果可靠，重復性好，提供產品流變特性的全面資料。 

•淀粉和含淀粉產品的糊化和凝膠特性 

•熱態(tài)和冷糊粘度 

•增稠劑和膠粘劑的穩(wěn)定性 

•淀粉的酸穩(wěn)定性 

•擠出產品測試 

•工業(yè)淀粉的測量 

•液體、懸濁液、糊狀物料等的測量 

Viscograph-E電子式粘度儀優(yōu)點 

•測量過程自動化 

•可儲存多個預設的溫度曲線 

•升/降溫速度0.5...3°C/分鐘 

•電子式轉速控制 
(0 - 300 轉/分鐘) 

•低偏轉量的扭矩測量系統(tǒng) 

•測力范圍可自由選取 

•根據(jù)實測粘度自動調整圖譜比 

例 

•可按BU、mPas、cP、cmg單位判讀評價