火鍋店制冰機(jī)哪家好：片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰，厚度1.0毫米到2.5毫米不等，片面形狀不規(guī)則，直徑約為12到45毫米。片冰無尖銳棱角，不會(huì)刺傷冷凍物體。可進(jìn)入被冷卻物之間的間隙，減少熱交換，保持冰的溫度，并有良好的保濕效果。片冰制冷效果優(yōu)秀，有制冷量大、迅速的特點(diǎn)，因此主要應(yīng)用于各種大型制冷設(shè)施、食品速凍、混凝土冷卻等等。

產(chǎn)品特點(diǎn) 1.直接低溫，冰溫低，可達(dá)-8℃以下。 2.成冰干燥潔凈，形狀美觀，不易成塊，流動(dòng)性好，衛(wèi)生方便。 3.片狀結(jié)構(gòu)，因此與冷藏品接觸面積大，冷卻效果奇佳。 4.片冰無尖銳棱角，不會(huì)損傷冷藏品表面，且十分利于貯存和運(yùn)輸。 5.冰的厚度可達(dá)到1mm-2mm, 且不用碎冰機(jī)，可隨時(shí)使用。

工作原理

 片冰機(jī)是在一個(gè)密閉式制冷劑循環(huán)熱交換的過程。外界水源介入的水流進(jìn)入水箱，循環(huán)水泵將水抽到制冷機(jī)單體的分水盤內(nèi)，分水盤將水均勻的噴灑到蒸發(fā)器內(nèi)壁上，水在蒸發(fā)器內(nèi)腔冷媒的熱交換下迅速凝結(jié)成冰層，螺旋冰刀在減速機(jī)的傳動(dòng)下，沿逆時(shí)針方向緩緩將冰層切破，冰片依靠重力落入下部儲(chǔ)冰柜中，為結(jié)冰的水沿蒸發(fā)桶內(nèi)壁落入擋水板，順導(dǎo)流槽流動(dòng)，匯入水箱進(jìn)行下次循環(huán)使用。

產(chǎn)品參數(shù)

華豫兄弟制冰機(jī)，具有【制冰速度快】、【節(jié)能】、【冰片干燥】【降溫保鮮效果好】、【操作簡單】、【全國聯(lián)?！?、【為客戶量身定做制冰方案】等優(yōu)勢(shì)，避免浪費(fèi)，為客戶節(jié)約成本。

火鍋店制冰機(jī)哪家好

食品加工行業(yè)，食品經(jīng)常要用到冷藏保鮮，或是降溫等措施來保證食品加工產(chǎn)品的質(zhì)量，那么應(yīng)該運(yùn)用什么樣的方法好呢？下面為大家介紹一下，片冰機(jī)在食品加工行業(yè)的作用與優(yōu)點(diǎn)。
1、片冰機(jī)制冰效率高，冷量損失小

片冰機(jī)采用冷水環(huán)繞噴淋制冰，整個(gè)蒸發(fā)器充分接觸水源，并迅速蒸發(fā)形成冰層，螺旋冰刀迅速將形成的冰層切割刮落，蒸發(fā)器及蒸發(fā)管均采用高效保溫層防護(hù)，冷量損失?。?/p>

2、片冰機(jī)生產(chǎn)的冰片質(zhì)量好，干燥不粘結(jié)

片冰機(jī)蒸發(fā)器采用螺旋槽結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，供液均勻，蒸發(fā)效率高，淋落到冰桶上的水與制冷工質(zhì)做充分的熱交換，形成厚而干燥的冰層，一般厚度可達(dá)1.8~2.5mm，冰片干燥不易粘結(jié)，方便用戶的使用；

3、片冰機(jī)生產(chǎn)的片冰品種豐富，結(jié)構(gòu)簡單，占地面積小

片冰機(jī)有淡水型、海水型、自帶冷源、用戶自配冷源，帶冰庫等多種系列。日產(chǎn)冰量由400Kg／24h—50000Kg/24h等多種規(guī)格，用戶可根據(jù)使用場合、使用水質(zhì)來選擇適合的機(jī)種，制冰機(jī)體積小，結(jié)構(gòu)簡單，安裝方便，占地面積小，噪音低等優(yōu)點(diǎn)，使用場地實(shí)用性好。

4、片冰機(jī)的PLC可編程控制系統(tǒng)，性能穩(wěn)定，隨意控制

片冰機(jī)采用PLC可編程控制系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)控制，運(yùn)行性能穩(wěn)定，安全可靠，用戶可根據(jù)用電量隨意控制片冰機(jī)自動(dòng)開機(jī)和自動(dòng)停機(jī)時(shí)段，實(shí)現(xiàn)節(jié)約能耗，全自動(dòng)控制。

片冰機(jī)生產(chǎn)的片冰機(jī)特點(diǎn)：

5、片冰機(jī)操作簡單，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)高

片冰機(jī)采用全自動(dòng)控制，操作人員只需按一下開關(guān)就可運(yùn)轉(zhuǎn)。蒸發(fā)器材質(zhì)均采用進(jìn)口304不銹鋼材質(zhì)或傳熱效率高效的碳鋼材質(zhì)表面電鍍硬锘處理，保證了冰桶*耐腐蝕功能和冰片的干凈衛(wèi)生。