牛骨魚骨蛋白胨
參考價 | ¥ 14500 |
訂貨量 | ≥20噸 |
- 公司名稱 武漢吉業(yè)升化工有限公司
- 品牌
- 型號
- 產(chǎn)地 山東
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2020/5/25 9:15:32
- 訪問次數(shù) 421
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 20kg/袋 |
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應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品,生物產(chǎn)業(yè) | 主要用途 | 發(fā)酵 生化 培養(yǎng)基 制藥 |
蛋白胨
牛骨魚骨蛋白胨
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中文名稱:蛋白胨,牛骨魚骨蛋白胨
英 文 名:peptone
水 溶 性:可溶于水
外 觀:以淡黃至棕huang色粉劑為主
分 子 量:介于?和肽之間,約2000左右
應(yīng) 用:微生物和動物細(xì)胞培養(yǎng)基
分 類:動物蛋白、植物蛋白、微生物蛋白
簡 介:牛骨魚骨蛋白胨是將肉、酪素或明膠用酸或蛋白酶水解后干燥而成的產(chǎn)品。蛋白胨從來源上可分為動物性蛋白胨和植物性蛋白胨。蠶蛹蛋白胨、血液蛋白、胰胨、肉胨、骨胨等都是動物性蛋白胨,而大豆蛋白胨等則是植物性蛋白胨。
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產(chǎn)品性狀:蛋白胨為淡h(huán)uang色的粉末,具有肉香的特殊氣息。溶于水,過熱不凝固,在飽和硫酸銨中不發(fā)生沉淀但可為蛋白質(zhì)沉淀劑所沉淀。蛋白胨富含有機(jī)氮化合物,也含有一些維生素和糖類。
產(chǎn)品包裝:蛋白胨內(nèi)用兩層聚乙xi塑料袋,20公斤/袋,25kg/紙板桶。
產(chǎn)品作用:牛骨魚骨蛋白胨可以作為微生物培養(yǎng)基的主要原料、特種功能性食品和化妝品的配料,也有用作啤酒等產(chǎn)品的穩(wěn)定劑。在抗生su、食品工業(yè)、yiyao工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、生化制品及微生物學(xué)科研等領(lǐng)域中的用量均很大, 能為微生物提供C源、N源、生長因子等營養(yǎng)物質(zhì);不同的生物體需要特定的氨j酸和多肽,因此存在著各種蛋白胨,一般來說,用于蛋白胨生產(chǎn)的蛋白包括動物蛋白(酪蛋白、肉類)和植物蛋白(豆類)等兩種。