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          產(chǎn)品展廳

          產(chǎn)品求購(gòu)企業(yè)資訊會(huì)展

          發(fā)布詢價(jià)單

          化工儀器網(wǎng)>產(chǎn)品展廳>分析儀器>數(shù)據(jù)處理設(shè)備>工作站及軟件>CSAS-liquor 感官分析-酒感官品評(píng)分析軟件

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          CSAS-liquor 感官分析-酒感官品評(píng)分析軟件

          具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
          • 公司名稱 上海瑞玢智能科技有限公司
          • 品牌 其他品牌
          • 型號(hào) CSAS-liquor
          • 產(chǎn)地
          • 廠商性質(zhì) 代理商
          • 更新時(shí)間 2020/2/26 15:19:22
          • 訪問(wèn)次數(shù) 2014

          聯(lián)系方式:張經(jīng)理查看聯(lián)系方式

          聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是化工儀器網(wǎng)上看到的信息,謝謝!


          上海瑞玢智能科技有限公司是致力于食品感官分析及感官智能儀器、感官分析軟件代理和銷售以及技術(shù)服務(wù)和技術(shù)支持的專業(yè)公司。同時(shí),引入全新設(shè)備,如:體外模擬消化設(shè)備,脈沖光電殺菌設(shè)備等,致力于為廣大高校師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

          我們主營(yíng)產(chǎn)品有 :

          1. 美國(guó)ISENSO公司的SuperNose全自動(dòng)電子鼻(氣味分析系統(tǒng)),SuperTongue全自動(dòng)電子舌(味覺分析系統(tǒng)),TA.new plus 質(zhì)構(gòu)儀(物性測(cè)定儀),iNose-cp o2/co2 氧氣二氧化碳分析儀(果蔬新鮮度測(cè)試儀器)

          2. 上海瑞玢CASC輕松感官分析系統(tǒng),Sensoryroom感官分析品評(píng)實(shí)驗(yàn)室的規(guī)劃建設(shè)等

          3. 荷蘭TIM體外模擬消化系統(tǒng)

          4. 曉東宜健動(dòng)態(tài)體外模擬人胃腸道消化系統(tǒng),動(dòng)態(tài)體外模擬鼠胃腸道消化系統(tǒng),懸浮式冷凍濃縮設(shè)備Freezcon Prohealth III,單粒徑液滴噴霧干燥塔

          5. 英國(guó)OWLSTONE高強(qiáng)場(chǎng)離子遷移譜FAIMS

          6. 德國(guó)SCHUMANN氣相色譜-強(qiáng)場(chǎng)非對(duì)稱離子遷移譜GC-FAIMS 2020

          7. 荷蘭Pulsed Light 脈沖光電殺菌設(shè)備FD2000

          8. 美國(guó)Tangent Membranes公司微量高壓反滲透系統(tǒng)XFM和ROM


          產(chǎn)品主要應(yīng)用領(lǐng)域:

          酒類,飲料,茶葉,水產(chǎn)品,畜產(chǎn)品,禽肉蛋制品,蜂產(chǎn)品,食用油,果蔬及加工產(chǎn)品,乳及乳制品,調(diào)味料及發(fā)酵食品,各種湯料,香精香料,保健食品等;

          制藥:中藥,西藥,制劑等;

          煙草:各種煙草的判斷;

          農(nóng)殘:水果,蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè);

          病原微生物快速檢測(cè):水產(chǎn),肉品微生物檢測(cè)。

          典型客戶有:

          院士工作站地點(diǎn):大連工業(yè)大學(xué)

          國(guó)家機(jī)構(gòu):中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院

          糧油行業(yè)品牌:中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院

          全國(guó)感官教學(xué)示范點(diǎn):浙江工商大學(xué)

          白酒業(yè)人才搖籃:四川理工生物工程學(xué)院

          貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院

          葡萄酒人才培養(yǎng)基地:西北農(nóng)林科技大學(xué)

          調(diào)味品老大:海天醬油博士后流動(dòng)站

          農(nóng)林業(yè)研究院所:福建農(nóng)林大學(xué)茶葉研究所

          飲料業(yè)品牌:康師傅*研究室

          *批*性高等職業(yè)院校:蕪湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院









          質(zhì)構(gòu)儀,電子鼻,電子舌,離子遷移譜,感官實(shí)驗(yàn)室,感官分析軟件,凱氏定氮儀,脂肪測(cè)定儀,纖維測(cè)定儀,樣品磨

          應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品,化工,石油

          【關(guān)鍵詞】酒感官品評(píng)  酒感官審評(píng) 酒感官審批的要點(diǎn)  酒感官評(píng)審  酒感官評(píng)審術(shù)語(yǔ)  酒的感官評(píng)價(jià)表  酒感官檢驗(yàn)方法 酒感官審評(píng)技巧 感官分析軟件  感官實(shí)驗(yàn)室建設(shè)  專業(yè)感官分析室 感官分析系統(tǒng) 主流的感官品評(píng)軟件  感官分析系統(tǒng)  在線感官分析系統(tǒng)  感官分析好工具 感官品評(píng)  感官分析  感官分析系統(tǒng)  感官  感官分析方法  感官分析樣品制備的要求  感官分析數(shù)據(jù)分析  感官分析數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)  感官分析方法的培訓(xùn)主要包括  感官分析方法喜好  感官分析方法總論 干酪感官分析 使用標(biāo)度評(píng)價(jià)食品  感官評(píng)價(jià)包括哪些方面  感官評(píng)價(jià)的加權(quán)評(píng)分法  食品感官評(píng)價(jià)方法  化妝品感官評(píng)價(jià)方法  感官評(píng)價(jià)方法有哪些 感官評(píng)價(jià)方法的分類 感官評(píng)價(jià)方法選擇的決策樹  感官統(tǒng)計(jì)  感官分析統(tǒng)計(jì)方法  感官分析技術(shù)  感官評(píng)價(jià)統(tǒng)計(jì)   新產(chǎn)品感官測(cè)試  感官評(píng)價(jià)課程  感官分析課程  FIZZ 感官分析手段  感官分析趨勢(shì)  法國(guó)感官 感官分析方法二三點(diǎn)檢驗(yàn)  感官分析技術(shù)應(yīng)用指南 感官分析術(shù)語(yǔ) 感官分析實(shí)驗(yàn)室  食品感官分析  品酒師

          酒歷史悠久,是中華民族的瑰寶之一。酒的感官品質(zhì)是決定其品質(zhì)好壞或價(jià)格高低的因素。正確的酒感官審評(píng)結(jié)果在指導(dǎo)酒生產(chǎn)、改進(jìn)制酒技術(shù)、提高酒品質(zhì)、合理定級(jí)定價(jià)、促進(jìn)酒貿(mào)易的過(guò)程中都發(fā)揮了舉足輕重的指導(dǎo)作用。隨著白酒的不斷發(fā)展,白酒的感官研究不斷向科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化深入。

          酒感官品評(píng)軟件是一款為開展規(guī)范的酒感官評(píng)價(jià)活動(dòng)開發(fā)的計(jì)算機(jī)管理軟件。軟件的主體功能是感官檢驗(yàn)?zāi)K,可實(shí)現(xiàn)感官檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、結(jié)果錄入、結(jié)果分析、報(bào)告輸出的在線自動(dòng)化。采用在及全國(guó)范圍內(nèi)普遍認(rèn)可、協(xié)調(diào)一致的感官分析標(biāo)準(zhǔn)化方法,并結(jié)合良好的感官分析實(shí)踐,以流程提示、任務(wù)列表、任務(wù)實(shí)施的配套功能(各類圖表生成和統(tǒng)計(jì)方法后臺(tái)鏈接)等形式,方便實(shí)現(xiàn)樣品制備、樣品提供、評(píng)價(jià)員評(píng)價(jià)、結(jié)果匯總、結(jié)果分析、檢驗(yàn)報(bào)告等感官評(píng)價(jià)的主要活動(dòng)過(guò)程并進(jìn)行有效管理。該系統(tǒng)由三個(gè)管理模塊構(gòu)成,分別為:系統(tǒng)、系設(shè)置和品評(píng)試驗(yàn),可為用戶提供電子書式的感官分析知識(shí)查詢,以及感官評(píng)價(jià)活動(dòng)的歷史記錄檢索。系統(tǒng)設(shè)計(jì)采用模塊級(jí)安全管理,確保用戶數(shù)據(jù)的完整性和安全性。該軟件可廣泛應(yīng)用于酒產(chǎn)品感官分析的實(shí)驗(yàn)室、企業(yè)行業(yè)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)和科研機(jī)構(gòu)等。

          酒感官品評(píng)軟件作為一種標(biāo)準(zhǔn)的酒感官分析軟件,實(shí)驗(yàn)過(guò)程管理按照標(biāo)準(zhǔn)流程設(shè)計(jì),含有豐富的數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)方法,能及時(shí)對(duì)感官評(píng)價(jià)結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析和產(chǎn)生檢測(cè)報(bào)告,具有流程化設(shè)計(jì)、規(guī)范化表格、檢測(cè)間隔可控、檢測(cè)活動(dòng)可管理等特點(diǎn),免去了以前自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),自己動(dòng)手輸入數(shù)據(jù)和進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,大大節(jié)省了人力和物力,已經(jīng)成為人的感官品評(píng)系統(tǒng)建設(shè)中*的一部分,可確保酒感官審評(píng)工作的順利開展。

          酒感官評(píng)審意義

          1確定質(zhì)量等級(jí),評(píng)選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的重要依據(jù)。

          2)半成品酒的質(zhì)量檢驗(yàn),了解酒質(zhì)存在的缺陷指導(dǎo)勾調(diào)工作。

          3基酒缺陷查驗(yàn),指導(dǎo)生產(chǎn)工藝改進(jìn)。

          4成品酒的合格檢驗(yàn),鑒別假冒偽劣商品。

          酒感官評(píng)審要素

          (1)色澤評(píng)定

          (2)香氣評(píng)定

          (3)口味評(píng)定

          (4)風(fēng)格評(píng)定

          CSAS-liquor-酒感官分析軟件可達(dá)成目標(biāo)

          (1)專業(yè)、便捷、標(biāo)準(zhǔn)感官檢驗(yàn);

          (2)細(xì)化評(píng)價(jià)體系;

          (3細(xì)化酒分類;

          (4)酒感官評(píng)審術(shù)語(yǔ),圖文并茂,詳細(xì)說(shuō)明;

          酒感官分析軟件-CSAS-liquor基本功能

          (1)中文界面顯示;

          (2)主要感官檢驗(yàn)功能;

          (3)感官數(shù)據(jù)收集、分析和結(jié)果統(tǒng)計(jì)分析功能;

          (4)資料信息提供、查詢功能;

          (5)系統(tǒng)維護(hù)及升級(jí)功能;

          (6)可同時(shí)使用電腦/平板/手機(jī)進(jìn)行感官測(cè)試。

          酒感官分析軟件-CSAS-liquor實(shí)驗(yàn)演示

          • 項(xiàng)目信息管理:可進(jìn)行項(xiàng)目管理,酒品類等設(shè)置,例如可以選擇醬香型或濃香型等,可以添加各個(gè)品類。
          • 品評(píng)實(shí)驗(yàn)

                    評(píng)測(cè)方法包括:描述評(píng)分、三點(diǎn)選配法和十杯法等方法

                    描述評(píng)分:采用描述詞和標(biāo)度評(píng)價(jià)酒感官特征的方法。

                   三點(diǎn)選配:閾值測(cè)定中的一種感官評(píng)價(jià)方法。同時(shí)提供給評(píng)價(jià)人員每組三個(gè)樣品,其中

                                     一個(gè)是待測(cè)樣品,另外兩個(gè)是空樣品,要求評(píng)價(jià)人員從中判斷出待測(cè)樣品。

                   十杯法:閾值測(cè)定中的一種感官評(píng)價(jià)方法。同時(shí)提供給評(píng)價(jià)人員十個(gè)樣品,其中一個(gè)是

                                  標(biāo)明的空樣品,一個(gè)是含有風(fēng)味物質(zhì)且特征明顯的樣品,其余為未標(biāo)明的隨機(jī)                          的空樣品與待測(cè)樣品組合,要求評(píng)價(jià)人員從中判斷出待測(cè)樣品。

                     軟件中設(shè)置有各個(gè)模塊,也可在此三種方法基礎(chǔ)上,自主設(shè)計(jì)新的實(shí)驗(yàn)。

          • 品評(píng)結(jié)果

                    可隨時(shí)查看品評(píng)結(jié)果,包括但不限于

                  (1)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù):此頁(yè)中可查看某一實(shí)驗(yàn)下評(píng)測(cè)員列表、酒樣名稱、評(píng)測(cè)內(nèi)容(如評(píng)測(cè)描

                           述詞)和評(píng)測(cè)結(jié)果(如分值),以便對(duì)實(shí)驗(yàn)有個(gè)全局了解,此頁(yè)只供在線查看,不

                           允許對(duì)實(shí)驗(yàn)做任何修改。

                  (2)實(shí)驗(yàn)結(jié)果:包括了數(shù)據(jù)匯總(酒樣列表、澄清度、香型、辛辣程度、柔和度、甜度

                           和典型性或個(gè)性)和分析結(jié)果圖譜(如特征圖譜和雷達(dá)圖等)。?

          酒感官分析軟件-CSAS技術(shù)參數(shù)(部分)

          主要參數(shù)  

          1、功能模塊:

          ※(1)感官檢驗(yàn)(主體功能模塊)

          (2)信息查詢:含歷史實(shí)驗(yàn)查詢、感官分析方法簡(jiǎn)介。

          (3)系統(tǒng)維護(hù):含通用實(shí)驗(yàn)信息維護(hù)、代碼維護(hù)、實(shí)驗(yàn)人員信息維護(hù)、系統(tǒng)使用權(quán)限管理。

          (4)含有詞匯庫(kù),可以檢索酒感官評(píng)價(jià)詞匯。

          (5)含有標(biāo)準(zhǔn)樣品比對(duì)庫(kù),主要針對(duì)于外形的比對(duì)。

          2、性能特點(diǎn):

          (1)中文操作系統(tǒng);

          (2)按照B/S結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),只需安裝在服務(wù)器上,即可在局域網(wǎng)多臺(tái)電腦通過(guò)瀏覽器訪問(wèn);

          ※(3)涵蓋所有具有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或ISO標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)的感官分析方法;

          ※(4)感官分析實(shí)驗(yàn)過(guò)程管理按照ISO或國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)流程與要求設(shè)計(jì);

          5)按照感官評(píng)價(jià)員、感官分析師與系統(tǒng)管理員進(jìn)行角色劃分與權(quán)限管理,可批量導(dǎo)入評(píng)價(jià)員信息;

          6)顯示樣品制備表、樣品提供表、評(píng)價(jià)員回答表、評(píng)價(jià)結(jié)果匯總表、評(píng)價(jià)結(jié)果統(tǒng)計(jì)表、感官檢驗(yàn)報(bào)告;

          7)設(shè)置評(píng)價(jià)員休息時(shí)間;

          8)不同級(jí)別評(píng)價(jià)員人員信息管理;

          9)歷史實(shí)驗(yàn)內(nèi)容查詢;

          (10)感官分析資料查詢;

          11)評(píng)價(jià)員在線提交評(píng)價(jià)結(jié)果;

          12)感官分析師動(dòng)態(tài)、實(shí)時(shí)查看評(píng)價(jià)員的實(shí)驗(yàn)結(jié)果;

          13)內(nèi)置數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)算法,自動(dòng)進(jìn)行結(jié)果統(tǒng)計(jì)。

          (14)含有詞匯庫(kù),可以檢索酒品評(píng)相關(guān)詞匯。

          3、技術(shù)參數(shù):

          (1)軟件環(huán)境:操作系統(tǒng)支持多種操作系統(tǒng),如windows 10等;

          (2)網(wǎng)絡(luò)環(huán)境:瀏覽器支持多種瀏覽器環(huán)境,如IE6.0、IE8.0、360瀏覽器、搜狗瀏覽器、Google瀏覽器等主流瀏覽器;

          (3)支持海量數(shù)據(jù)的處理;

          (4)支持100用戶并發(fā)量。

          (5)應(yīng)用領(lǐng)域:酒、酒湯及其制品等。

           

          4. 服務(wù)技術(shù)參數(shù):

          4.1 對(duì)終用戶在安裝現(xiàn)場(chǎng)或國(guó)內(nèi)進(jìn)行免費(fèi)人員培訓(xùn),培訓(xùn)人數(shù)不限;三年內(nèi)每年少一次上門服務(wù)和指導(dǎo)。

          4.2 產(chǎn)品質(zhì)保期應(yīng)為十二個(gè)月,在質(zhì)保期內(nèi)屬產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題所發(fā)生的一切費(fèi)用由供方負(fù)擔(dān)。

          4.3演示:提供軟件演示電子版視頻一段,在投標(biāo)文件中提供軟件演示截圖

          4.4供貨時(shí)必須提供軟件廠家軟件注冊(cè)證書復(fù)印件并加蓋廠家或制造商公章。

          5、軟件載體:

          (1)服務(wù)器:硬盤總?cè)萘浚?T-2T,內(nèi)存總?cè)萘浚?2G

          (2)顯示系統(tǒng):2G運(yùn)行內(nèi)存

          二、技術(shù)服務(wù)與承諾

          1、到貨安裝培訓(xùn):賣方保證由專業(yè)工程師提供現(xiàn)場(chǎng)安裝及培訓(xùn),免費(fèi)對(duì)甲方技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),包括儀器原理,結(jié)構(gòu),操作,軟件及日常維護(hù)知識(shí);免費(fèi)安裝調(diào)試儀器,正常安裝和培訓(xùn)時(shí)間以需要為準(zhǔn)。

          2、售后服務(wù):賣方保證所有產(chǎn)品均采用優(yōu)質(zhì)材料制成,并滿足技術(shù)說(shuō)明書中所述商品的性能指標(biāo)。賣方保證在接到用戶的報(bào)修通知起的48小時(shí)內(nèi)給予答復(fù),軟件問(wèn)題在48小時(shí)內(nèi)解決,硬件問(wèn)題如需返廠維修,則在收到返修儀器后6周內(nèi)維修完畢并寄回給甲方。

          3、技術(shù)支持:賣方為買方提供一日內(nèi)響應(yīng)服務(wù),保證在收到買方咨詢后24小時(shí)內(nèi)及時(shí)答復(fù),并為買方提供軟件*升級(jí)服務(wù)。

          4、保修期:該產(chǎn)品的保修期為壹年,保修期內(nèi)的所有維修均為免費(fèi)。乙方提供終身維修服務(wù)。

          5、有高校合作的研發(fā)團(tuán)隊(duì),能夠進(jìn)行產(chǎn)品應(yīng)用開發(fā),數(shù)據(jù)庫(kù)的補(bǔ)充等。

           



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