ST-16肉品嫩度測定儀是嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1180-2006 肉嫩度的測定 剪切力測定法設(shè)計制作的肉品嫩度測定的儀器，肉品嫩度測定儀是模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用，測量肌肉與食品試樣的剪切值，并數(shù)值顯示測量結(jié)果，表達(dá)食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測定肌肉嫩度，還可以進(jìn)行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數(shù)測定，對肉品質(zhì)分析以及家畜育種提供直接數(shù)據(jù)。是食品廠家、質(zhì)檢、商檢、大學(xué)、科研等部門的理想檢測設(shè)備

  產(chǎn)品特點:

1、藍(lán)色液晶顯示屏顯示  糧油飼料肉品嫩度測定儀面粉糧油飼料肉品嫩度測定儀面粉

2、采用高性能步進(jìn)電機自動測量

3、全自動完成測試，具有測試數(shù)據(jù)統(tǒng)計處理功能,微型打印機輸出

4、肌肉或食品的標(biāo)準(zhǔn)取樣器（￠12.7mm）隨機配套供應(yīng)。

5、單位選擇多樣性，用戶可根據(jù)需要在單位N與kg之間切換。

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：

主要技術(shù)參數(shù)：

測量范圍：（0~250）N   

分辨力：0.01N

示值準(zhǔn)確度：<±1%，

剪切速度：1mm/s

圓形鉆孔取樣器（直徑1.27cm）

刀具厚度3.0mm±0.2mm

刃口內(nèi)角度60°

內(nèi)三角切口的高度≥35mm

砧床口寬4.0mm±0.2mm

電壓：220V 50Hz

面粉食品飼料檢測儀器

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