藥典批件 藥用級輔料阿司帕坦甜味素儲存條件
- 公司名稱 山西錦洋藥用輔料有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號 藥典批件
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時間 2022/6/15 16:33:46
- 訪問次數(shù) 408
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| 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,化工,生物產(chǎn)業(yè),制藥 |
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藥用級輔料阿司帕坦甜味素儲存條件阿司帕坦在干燥時穩(wěn)定。在一定濕度環(huán)境中，發(fā)生水解，降解產(chǎn)物為L-天冬氨?；?L-和3-芐基-6-羧甲基-2，5-。第三個降解產(chǎn)物為β-L-天冬氨?；?L-苯丙氨酸甲基酯。
Asipatan
Aspartame
本品為N - L-α -天冬氨酰-L-苯丙氨酸-1-甲酯。按干燥品計算，含C14H18N2O5應為98.0 ～102.0。
加入環(huán)糊精和在pH2時加入聚乙二醇400能增強水溶液的穩(wěn)定性。在pH3.5～4.5，以有機溶劑代替水不能增加其穩(wěn)定性。長時間加熱，阿司帕坦發(fā)生降解；短時高溫，隨即冷卻可以將阿司帕坦的損失降到小。散裝物質(zhì)應貯藏在密封的容器中，置于陰涼干燥處。[1]
藥用級輔料阿司帕坦甜味素儲存條件
【含量測定】 取干燥失重項下的本品約0.25g，精密稱定，加無水甲酸1.5ml及40ml使溶解，加結(jié)晶紫指示液2滴，立即用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定至溶液顯綠色，并將滴定的結(jié)果用空白試驗校。每1ml高氯酸滴定液（0.1mol/L）相當于29.43mg的C14H18 N2O5。
分 子 式 C14H18N2O5
分 子 量 294.31
結(jié) 構 式
分 類 甜味劑;
用 途
甜味劑。阿司帕坦在飲食、食品和甜味佐料及藥物制劑包括片劑、散劑和制劑中用作強甜味劑。用于調(diào)味及遮蓋不良味道；甜味大致相當于蔗糖的180-200倍。不像其他一些甜味劑，阿司帕坦在機體內(nèi)可代謝，并且還有一定營養(yǎng)價值：1g提供大約17KJ（4kcal）的熱量。然而實際上，少量的阿司帕坦只能產(chǎn)生少的營養(yǎng)作用。臨床上，阿司帕坦用于治療鐮
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