調(diào)劑廢舊回收二手液氮速凍機(jī)
- 公司名稱(chēng) 華誼二手油脂化工設(shè)備購(gòu)銷(xiāo)部
- 品牌 其他品牌
- 型號(hào)
- 產(chǎn)地 山東省
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷(xiāo)商
- 更新時(shí)間 2024/5/18 13:36:15
- 訪問(wèn)次數(shù) 813
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應(yīng)用領(lǐng)域 | 生物產(chǎn)業(yè) |
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調(diào)劑廢舊回收二手液氮速凍機(jī) 液氮制冷的快速凍結(jié)速凍機(jī),隧道式液氮速凍機(jī)整個(gè)箱體均由耐腐蝕的AISI 304不銹鋼制成,結(jié)構(gòu)堅(jiān)固、外型美觀、操作安心,冷凍室可以控制溫度變化,提高冷凍能力??焖僦评鋾r(shí),提高通過(guò)“冰晶生成帶”時(shí)的凍結(jié)速度,減少對(duì)肉類(lèi)或魚(yú)類(lèi)等食物組織的破壞,保鮮效果更好。這種方法比傳統(tǒng)壓縮機(jī)制冷設(shè)備的效率。
凍結(jié)速凍機(jī),隧道式液氮速凍機(jī)整個(gè)箱體均由耐腐蝕的AISI 304不銹鋼制成,結(jié)構(gòu)堅(jiān)固、外型美觀、操作安心,冷凍室可以控制溫度變化,提高冷凍能力。快速制冷時(shí),提高通過(guò)“冰晶生成帶”時(shí)的凍結(jié)速度,減少對(duì)肉類(lèi)或魚(yú)類(lèi)等食物組織的破壞,保鮮效果更好。這種方法比傳統(tǒng)壓縮機(jī)制冷設(shè)備的效率提高3-6倍。新鮮肉的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)成分(鈣、鎂、鉀、鈉、鋅、鐵等)、浸出物等。食品在凍結(jié)過(guò)程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等)、化學(xué)變化(蛋白質(zhì)變性、色變等)、細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等??焖賰鼋Y(jié)食品的特點(diǎn)是更大限度地保持了食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味。也就是說(shuō),在凍結(jié)過(guò)程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到更大的可逆性。為了肉食品保質(zhì)保鮮衛(wèi)生,歡迎選購(gòu)愛(ài)思科肉類(lèi)速凍冷凍機(jī)。(牛肉速凍、羊肉速凍、豬肉速凍、雞肉速凍、肉類(lèi)速凍)
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