本產(chǎn)品是根據(jù)GB1354-2008《小麥》、GB/T21304-2007《小麥硬度測(cè)定 硬度指數(shù)法》等國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求研制。主要是利用軟、硬小麥具有不同的抗機(jī)械粉碎強(qiáng)度的原理，既：在規(guī)定的條件下利用硬麥不易成粉狀、軟麥易成粉狀的特性粉碎樣品，使留在篩網(wǎng)上的樣品質(zhì)量與樣品總質(zhì)量的比例算出小麥的硬度

技術(shù)參數(shù)
轉(zhuǎn)子直徑：￠100mm 　　
測(cè)定準(zhǔn)確性：與小麥硬度指數(shù)標(biāo)準(zhǔn)樣品，標(biāo)稱值的誤差絕*值不大于1.5 　
測(cè)定變異系數(shù)（CV）：不大于2.4% 　
額定產(chǎn)量：25g/批次 　
配備功率：180W 　
電壓：220V 　
頻率：50Hz 　　
電流：2.5A 　　
凈重：21.5kg 　
毛重：32kg

功能特點(diǎn)
產(chǎn)品原理：硬度不同的小麥具有不同的抗機(jī)械粉碎能力，在粉碎時(shí)，粒質(zhì)較硬的小麥不易被粉碎成粉狀，粒質(zhì)較軟的小麥易被粉碎成粉狀。在規(guī)定條件下粉碎樣品時(shí)，留存在篩網(wǎng)上的樣品越多，小麥的硬度越高，反之小麥的硬度越低。
產(chǎn)品的測(cè)定法與國(guó)際通用顆粒度指數(shù)法（PSI法）所測(cè)的小麥硬度指數(shù)值具有顯*的線性正相關(guān)系，相關(guān)系數(shù)達(dá)到0.98。