藥用級玉米淀粉藥典標(biāo)準(zhǔn)CDE登記有資質(zhì)

藥用級玉米淀粉藥典標(biāo)準(zhǔn)CDE登記有資質(zhì)

玉米淀粉

Yumidianfen

Maize Starch

　　本品系自禾本科植物玉蜀黍Zea mays L.的穎果制得。

　　【性狀】本品為白色或類白色粉末。

　　本品在水或乙醇中不溶。

　　【鑒別】（1）取本品適量，用甘油醋酸試液裝片（通則2001），置顯微鏡下觀察，淀粉均為單粒，多角形顆粒，或呈圓形或橢圓形顆粒，直徑為2～35μm；臍點(diǎn)中心性，呈圓點(diǎn)狀或星狀；層紋不明顯。在偏光顯微鏡下觀察，呈現(xiàn)偏光十字，十字交叉位于顆粒臍點(diǎn)處。

　?。?/span>2）取本品約1g，加水15ml，煮沸后繼續(xù)加熱1分鐘，放冷，即成類白色半透明的凝膠狀物。

　?。?/span>3）取鑒別（1）項下^[1]凝膠狀物約1g，加碘試液1滴，即顯藍(lán)黑色或紫黑色，加熱后逐漸褪色。

　　【檢查】酸度    取本品5.0g，加水25ml，攪拌1分鐘，靜置15分鐘，依法測定（通則0631），pH值應(yīng)為4.5～7.0。

　　外來物質(zhì)    取鑒別（1）項下裝片，在顯微鏡下觀察，不得有非淀粉顆粒，也不得有其他品種的淀粉顆粒。

　　二氧化硫    取本品適量，依法檢查（通則2331第Y法），含二氧化硫不得過0.004%。

　　氧化物質(zhì)    取本品4.0g，置具塞錐形瓶中，加水50.0ml，密塞，振搖5分鐘，轉(zhuǎn)入具塞離心管中，離心至澄清，取上清液30.0ml，置碘瓶中，加冰醋酸1ml與碘化/鉀1.0g，密塞，搖勻，置暗處放置30分鐘，加淀粉指示液1ml，用硫代硫/酸鈉滴定液（0.002mol/L）滴定至藍(lán)色消失，并將滴定的結(jié)果用空白試驗校正。每1ml硫代硫/酸鈉滴定液（0.002mol/L）相當(dāng)于34μg的氧化物質(zhì)（以過氧化氫H₂O₂計）消耗硫代硫/酸鈉滴定液（0.002mol/L）不得過1.4ml（0.002%）。