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          食品

          化工儀器網(wǎng)>行業(yè)應用 >食品/農(nóng)產(chǎn)品檢測>糕點類檢測>其他糕點/面包檢測>正文

          全自動固相萃取-液相色譜法檢測糕點中脫氫乙酸

          檢測樣品:糕點

          檢測項目:脫氫乙酸

          方案概述:本文參照GBT23377-2009,建立了糕點中脫氫乙酸的ASPE-HPLC法。

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          更新時間2023年07月20日

          上傳企業(yè)上海屹堯儀器科技發(fā)展有限公司

          下載方案

          稱取 2 g 粉碎后的蛋糕樣品(精確到 0.01g), 加入 10mL 蒸餾水,5mL 硫酸鋅溶液(120g/L); 氫氧化鈉溶液(20g/L)調(diào)節(jié) pH 8,加水定容 50mL;超聲提取 10min,離心,上清液轉(zhuǎn)移至 分液漏斗中,10mL 正己烷萃取萃取 1min,棄去 上層正己烷,10mL 正己烷重復萃取 1 次,下層 水相離心 3min,取 20mL 上清液,用 10%甲酸調(diào)節(jié) pH 4,定容至 25mL,精確吸取 5mL 全自動固相萃取凈化。

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