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          • 型號(hào) HPLC2030
          • 品牌 SHIMADZU/島津
          • 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷(xiāo)商
          • 所在地 北京市
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          更新時(shí)間:2023/01/03 09:54:41瀏覽次數(shù):2684

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          檢測(cè)樣品:14種食品,檢測(cè)項(xiàng)目:氨基酸,檢測(cè)儀器:高效液相色譜儀,液相色譜儀氨基酸HPLC 2030,食品中包含多種氨基酸,例如以美味組分而為人所知的谷氨酸。測(cè)定各種氨基酸的含量不僅是對(duì)評(píng)估營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和味覺(jué)有用,HPLC 2030對(duì)于功能性組分的研究也起到了作用。采用一體型HPLC的自動(dòng)預(yù)處理功能對(duì)14種食品中的氨基酸進(jìn)行分析。

          詳細(xì)介紹

          液相色譜儀氨基酸HPLC2030,檢測(cè)樣品:14種食品,檢測(cè)項(xiàng)目:氨基酸,檢測(cè)儀器:高效液相色譜儀食品中包含多種氨基酸,例如以美味組分而為人所知的谷氨酸。測(cè)定各種氨基酸的含量不僅是對(duì)評(píng)估營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和味覺(jué)有用,對(duì)于功能性組分的研究也起到了作用。采用一體型HPLC的自動(dòng)預(yù)處理功能對(duì)14種食品中的氨基酸進(jìn)行分析。20 種蛋白質(zhì)氨基酸、及茶氨酸和 γ- 氨基丁酸(GABA)2 種組分的分析案例如圖 3 所示。樣品中同時(shí)存在色氨酸和 GABA 時(shí),液相色譜儀氨基酸HPLC2030,源自 GABA 的譜峰中(色譜圖中帶號(hào)的部分)有雜峰可能影響色氨酸的定量。





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