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          沈陽(yáng)鑫科之杰儀器化玻有限公司>>食品安全檢測(cè)>> KJ605-5RL肉類及肉制品快速檢測(cè)儀

          肉類及肉制品快速檢測(cè)儀

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          • 肉類及肉制品快速檢測(cè)儀
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          具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
          • 型號(hào) KJ605-5RL
          • 品牌
          • 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
          • 所在地 沈陽(yáng)市
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          更新時(shí)間:2017-07-08 23:19:06瀏覽次數(shù):836

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          產(chǎn)品簡(jiǎn)介

          此系列肉類及肉制品快速檢測(cè)儀主要用于各種肉類及肉制品中雙氧水、亞硝酸鹽、組胺、揮發(fā)性鹽基氮、病害肉特征物等的快速定量測(cè)定,本儀器可以檢測(cè)5個(gè)項(xiàng)目。

          詳細(xì)介紹

          一、肉類及肉制品快速檢測(cè)儀概述     (型號(hào):KJ605-5RL

          1、肉類及肉制品快速檢測(cè)儀簡(jiǎn)介

          此系列主要用于各種肉類及肉制品中雙氧水、亞硝酸鹽、組胺、揮發(fā)性鹽基氮、病害肉特征物等的快速定量測(cè)定,本儀器可以檢測(cè)5個(gè)項(xiàng)目。儀器由超高亮度發(fā)光二極管光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機(jī)、無(wú)線傳輸模塊和集成芯片構(gòu)成,可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測(cè)樣品中相關(guān)指標(biāo)的含量,并打印出分析結(jié)果。

          2、檢測(cè)食物類型

          產(chǎn)品名稱

          檢測(cè)項(xiàng)目 

          用途/檢測(cè)食物類型

          肉類及肉制品檢測(cè)儀

          亞硝酸鹽

          腌臘肉制品類、醬鹵肉制品類、熏、燒、烤肉類、油炸肉類、西式火腿類、肉灌腸類、發(fā)酵肉制品類、肉罐頭類

          雙氧水

          各類食品

          組胺

          魚類

          揮發(fā)性鹽基氮

          海水魚、蝦、頭足類、海蟹、淡水魚、蝦、海水貝類、湟魚、牡蠣、鮮(凍)畜肉

          病害肉

          豬肉、雞鴨肉、牛肉、羊肉等

          3、原理

           被檢食品樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng),可生成不同顏色深度的產(chǎn)物,這些產(chǎn)物對(duì)不同波長(zhǎng)可見(jiàn)光會(huì)產(chǎn)生有選擇性吸收,顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性,并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯比爾定律。因此檢測(cè)的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件自動(dòng)計(jì)算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度及是否超標(biāo)的結(jié)果。

          4、特點(diǎn)

          1)  檢測(cè)方法參考國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)方法或其改進(jìn)方法。

          2)  儀器參考 JBT9324-1999可見(jiàn)分光光度計(jì)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)發(fā)生產(chǎn)。

          3)  適用于車載及實(shí)驗(yàn)室對(duì)食品與農(nóng)產(chǎn)品樣品的定量測(cè)定。 

          4)  采用集成芯片控制,具有檢測(cè)、打印、數(shù)據(jù)發(fā)送功能,自動(dòng)化程度非常高。 

          5)  試劑盒顯色,安全可靠,不會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)員產(chǎn)生危害。 

          6)  屏幕中文顯示,人機(jī)交互式操作,體積小、重量輕、攜帶方便。 

          7)  儀器軟件系統(tǒng)為柔性設(shè)計(jì),且具有強(qiáng)大的功能儲(chǔ)備,可以方便地升級(jí)。

          二、主要技術(shù)指標(biāo)

          1、檢測(cè)參數(shù)

          序號(hào) 

          項(xiàng)目 

          檢測(cè)下限 

          測(cè)定范圍 

          方法/標(biāo)準(zhǔn) 

          1

          亞硝酸鹽 

          0.1 mg/kg  

          0300 mg/kg

          GB/T 5009.33-2008食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測(cè)定

          2

          雙氧水

          20 mg/kg  

          0~1000 mg/kg

          GB/T 23499-2009食品中殘留過(guò)氧化氫的測(cè)定方法  

          3

          組胺

          10 mg/kg  

          0~2000 mg/kg

          GB/T 5009.452003 水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 

          4

          揮發(fā)性鹽基氮

          10 mg/kg  

          0~1000 mg/kg

          GB/T 5009.442003 肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 

          5

          病害肉特征物

          50 μg/kg

          0~10000 μg/kg

          GB/T 5009.442003 肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 

          2、透射比  :       ±2.0%

          3工作環(huán)境溫度  : 540 

          4、電源   :        AC 220-240V 1A

          5儀器尺寸       

          儀器:380×250×90mm,金屬外箱:465×320×175mm(長(zhǎng)**高)

          三、成套性

          食品安全快速檢測(cè)儀                  1臺(tái)

          使用說(shuō)明書                          1

          裝箱單                              1

          食品安全快速檢測(cè)儀安裝軟件          1

          儀器箱配件                          1

          編號(hào)

          名稱

          數(shù)量

          1

          一次性試樣杯

          200個(gè)

          2

          小塑料滴灌

          2

          3

          100μl-1000μl移液槍

          1

          4

          1ml-5ml移液槍

          1

          5

          稱量天枰及電池

          1

          6

          100μl-1000μl移液槍吸頭

          1

          7

          1ml-5ml移液槍吸頭

          1

          8

          比色皿

          1

          9

          記號(hào)筆

          1

          10

          美工刀

          1個(gè)

          11

          剪刀

          1個(gè)

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