目錄:上海索寶生物科技有限公司>>索橋生化檢測（常量）>>氮代謝系列>> QS1806食品中亞硝酸鹽含量測試盒
| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 50管/48樣 |
|---|---|---|---|
| 貨號 | QS1806 |
食品中亞硝酸鹽含量測試盒
測定意義：
在食品中，亞硝酸鹽可與肉品中的肌紅素結(jié)合而更安定，在食品加工業(yè)中作為保色劑，以維持肉制品的良好外觀，并防止肉毒梭狀芽孢桿菌的產(chǎn)生，提高食用肉制品的安全，但是人體長期攝入亞硝酸鹽過量的食品，可誘發(fā)消化系統(tǒng)癌變。
測定原理：
在酸性條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸反應(yīng)生成重氮化合物，再與N-1-萘基乙二胺形成紫紅色偶氮化合物，在540nm處有特征吸收峰。
| QS1800 | 硝酸還原酶(NR)測試盒 | 可見分光光度法 | 50管/24樣 | 240 |
| QS1801 | 谷氨酸合成酶（GOGAT）測試盒 | 紫外分光光度法 | 50管/48樣 | 500 |
| QS1802 | 谷氨酰胺酶（GLS)測試盒 | 可見分光光度法 | 50管/48樣 | 580 |
| QS1803 | 谷氨酸脫氫酶（GDH）測試盒 | 紫外分光光度法 | 50管/48樣 | 580 |
| QS1804 | NO含量測試盒 | 可見分光光度法 | 50管/24樣 | 200 |
| QS1805 | 水土中亞硝酸鹽含量測試盒 | 可見分光光度法 | 50管/48樣 | 140 |
| QS1806 | 食品中亞硝酸鹽含量測試盒 | 可見分光光度法 | 50管/48樣 | 200 |
| QS1807 | 谷氨酰胺合成酶（GS)測試盒 | 可見分光光度法 | 50管/24樣 | 280 |
| QS1808 | 植物硝態(tài)氮測試盒 | 可見分光光度法 | 50管/48樣 | 360 |
| QS1809 | 土壤銨態(tài)氮測試盒 | 可見分光光度法 | 50管/48樣 | 480 |
| QS1810 | 土壤硝態(tài)氮測試盒 | 可見分光光度法 | 50管/48樣 | 360 |
| QS1811 | 植物氨態(tài)氮測試盒 | 可見分光光度法 | 50管/48樣 | 500 |
| QS1812 | 尿素氮測試盒 | 可見分光光度法 | 50管/48樣 | 70 |
| QS1813 | 亞硝酸還原酶(NiR)測試盒 | 可見分光光度法 | 50管/24樣 | 650 |
| QS1814 | 脲酶（UE）測試盒 | 可見分光光度法 | 50管/24樣 | 380 |
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