“民以食為天，食以安為先”，食品安全不是小事，與每個人的切身利益息息相關(guān)。盡管有部門的監(jiān)督管理，食品安全快速檢測產(chǎn)品的把關(guān)，但是食品安全事件還是頻發(fā)。因此要保障食品安全，就應(yīng)該保證農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌全過程安全。中央一號文件將糧食安全列為重點，為確保糧食安全第十個一號文件提出建立“家庭農(nóng)場”概念。
之所以要建立“家庭農(nóng)場”是基于現(xiàn)階段我國農(nóng)產(chǎn)品大多是散種、散養(yǎng)模式，食品安全來源追溯困難。“家庭農(nóng)場”規(guī)模化生產(chǎn)，主要依靠家庭成員而不是依靠雇工從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，食品安全有保障，可追溯性強。“家庭農(nóng)場”要求經(jīng)營者接受過農(nóng)業(yè)教育或技能培訓(xùn)，管理水平較高，示范帶動能力較強，專門從事農(nóng)業(yè)、種養(yǎng)業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)，具有農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)能力。
要想建立健全的家庭農(nóng)場農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭食品安全追溯體系，還要有全套的檢測設(shè)備以及配套軟件。這樣在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中有監(jiān)督記錄、檢測平臺、檢測信息發(fā)布機制，zui終能做到監(jiān)管有力。北京智云達科技有限公司是一家專業(yè)從事食品安全快速檢測產(chǎn)品及其相關(guān)配套軟件的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的*企業(yè)，成功研發(fā)了多項擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的技術(shù)和產(chǎn)品，其研發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng)此軟件依托互聯(lián)網(wǎng)形成“上下貫通，橫向相連”的網(wǎng)絡(luò)體系，縱向?qū)崿F(xiàn)省-市-縣-企業(yè)梯度聯(lián)網(wǎng)。通過系統(tǒng)進行數(shù)據(jù)處理、收集匯總，形成結(jié)果，并根據(jù)結(jié)果對合格產(chǎn)品生成防偽追溯碼，及時反饋。
建立“家庭農(nóng)場” 農(nóng)戶更注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，有了食品安全系統(tǒng)軟件追溯體系，更易于政府監(jiān)管，再加上智云達的食品安全快速檢測產(chǎn)品，能更好的保障消費者“舌尖上的安全”。
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