目錄:北京智云達(dá)科技股份有限公司>>地溝油快速檢測儀>>ZYD-DGY-10（10次套裝） 食用地溝油檢測箱>> ZYD-DGY-10ZYD-DGY-10（10次套裝） 食用地溝油檢測箱
| 參考價(jià) | 面議 |
| 參考價(jià) | 面議 |
更新時(shí)間：2024-06-15 07:30:20瀏覽次數(shù)：1066評(píng)價(jià)
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是化工儀器網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
|---|
ZYD-DGY-10(10次套裝) 食用地溝油檢測箱
ZYD-DGY-10(10次套裝) 食用地溝油檢測箱
地溝油快速篩查試劑盒是衛(wèi)生部認(rèn)可及推薦的快速檢測地溝油的辦法。
“地溝油”泛指在生活中存在的各類劣質(zhì)油，如回收的食用油、反復(fù)使用的炸油等，長期食用可能會(huì)引發(fā)癌癥，對(duì)人體的危害極大。建立有效鑒別地溝油方法，對(duì)加強(qiáng)監(jiān)督管理，確保食用油質(zhì)量和人民健康具有重要價(jià)值。本方法通過檢測四個(gè)指標(biāo)是否異常，綜合分析判定是否為“地溝油”。
* 本試劑盒適合于對(duì)各類劣質(zhì)油的快速篩查。
* 本試劑盒通過對(duì)劣質(zhì)油的四個(gè)指標(biāo)進(jìn)行快速檢測，綜合判斷結(jié)果，適用于監(jiān)督管理部門、餐廳和個(gè)人對(duì)各種“地溝油”的快速篩查。
* 位置：是衛(wèi)生部推薦的 3種可現(xiàn)場使用的“地溝油”快速檢測方法之一
* 便捷：樣品不需要前處理，操作簡單
* 通過對(duì)劣質(zhì)油的四個(gè)指標(biāo)進(jìn)行定性檢測，綜合判斷結(jié)果
* 檢測時(shí)間低于半小時(shí)
* 規(guī)格：10次/盒
極性組分是食用油在煎炸或高溫加熱條件下發(fā)生劣變，熱氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)，產(chǎn)生比正常動(dòng)、植物油脂分子極性較大的一些成分。油樣中極性組分的某種標(biāo)志物與試劑1反應(yīng)顯紅色，該標(biāo)志物含量越高則紅色越深，紅色深度超過臨界值則為陽性。
動(dòng)物油在正常植物油中不存在，在烹飪過程中可能加入或混入，因此可以通過檢測植物油中是否含有動(dòng)物油而判定是否為“地溝油”。
劣質(zhì)油的酸價(jià)或水分等成分可能超出正常值，通過酸價(jià)和水分等成分的檢測，輔助檢測指標(biāo)1的判斷。
(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)
會(huì)員.png)
15
化工儀器網(wǎng)