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天津臭氧機
天津臭氧機
天津臭氧消毒機
天津臭氧發(fā)生器
臭氧在冷庫殺菌、保鮮、防霉分三個階段。
空庫殺菌、消毒，入庫殺菌、保鮮和日常防霉冷庫設(shè)計，目的是減少霉菌、酵母菌造成的腐爛。入庫前空庫消毒冷庫板，空庫消毒安排在入庫前 3-6 天，將臭氧發(fā)生器開機 24 小時，輪翻消毒，臭氧濃度大約保持在 2-10ppm ，入庫前 1-2 天停機封庫，在氣調(diào)設(shè)備正常運轉(zhuǎn)后，每一時段根據(jù)提供的技術(shù)資料定量加入一定濃度的臭氧即可。 入庫預(yù)冷殺菌由于冷風機一直開動難以建立起臭氧濃度。這時應(yīng)將臭氧發(fā)生器放在庫內(nèi)距冷風機zui遠端。此時產(chǎn)生的臭氧借助冷風機帶動空氣流動而與果蔬表面接觸，起到部分殺菌作用。在裝袋前可一直開臭氧，由于貯量大、空氣流動，不會達到 2.5ppm 的傷害濃度。 日常防霉對于氣調(diào)庫與氣調(diào)大帳要在調(diào)節(jié)補充空氣時同時通入臭氧，這時應(yīng)選用有壓力、臭氧濃度適中的臭氧源。果蔬的包裝要有利于接觸、擴散，紙箱側(cè)面的孔要捅開，不要碼成大垛。氣調(diào)庫與氣調(diào)大帳要用管送入臭氧，自然氣調(diào)塑料袋包裝有硅窗的臭氧可以滲入冷庫板，全塑袋可在換氣前后應(yīng)用臭氧。青島維斯特公司研制的 NPF 、 NP 、 NPS 系列發(fā)生器即滿足這種要求，可通過管路輸入臭氧。小包裝袋可通過硅窗或開袋換氣前后開臭氧殺菌凈化空氣，去除異味。
實際應(yīng)用證明，臭氧可強烈抑制蒜苔苔苞腐爛擴展，如有霉爛發(fā)生，可使其直接暴露在臭氧下殺菌抑制其擴展。蘋果、梨及葡萄等水果應(yīng)用臭氧效果很好，間斷應(yīng)用濃度不超過 2.0ppm 沒有任何傷害。臭氧防霉保鮮的蔬菜水果出庫后一段時間仍保持保鮮作用。