去氧膽酸鹽瓊脂用途:用于食品,水和乳制品中大腸菌群和腸道菌的檢測。
用法:稱取本品45g加入1000ml蒸餾水,加熱溶解并不停攪拌,煮沸1分鐘。冷卻45-50度,傾入無菌平皿,無需高壓滅菌。
去氧膽酸鹽瓊脂操作步驟:(使用前,將制備好的平板放置室溫10-20分鐘。)
1.按不同的標(biāo)準(zhǔn)和方法制備樣品。
2.將樣品液涂布于平板上。
3.36度左右培養(yǎng)18-24h,選用有30-150菌落的平板,計(jì)數(shù)平板上出現(xiàn)的大腸菌群菌數(shù)。典型菌落為紫紅色,菌落周圍有紅色的膽鹽沉淀環(huán)。菌落直徑為0.5mm或更大。
去氧膽酸鹽瓊脂質(zhì)量控制:
1.外觀:此干燥培養(yǎng)基的粉末均勻。具有良好的流動性,呈淡紅色。制備好的平板程透明橘紅色。
2.微生物實(shí)驗(yàn):36度左右培養(yǎng)40-48小時。
方法的局限性:本培養(yǎng)基僅為大腸菌群和腸道菌鑒定的一部分,需做其他補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)。
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