產(chǎn)品名稱：西蒙氏檸檬酸鹽培養(yǎng)基
英文名稱：Simmons Citrate Agar

產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：

產(chǎn)品用途：用于腸道菌的檸檬酸鹽利用試驗(yàn)。

西蒙氏檸檬酸鹽培養(yǎng)基檢驗(yàn)原理：氯化鈉維持均衡的滲透壓;鎂離子是各種代謝中的輔因子;磷酸二氫-銨提供氮源;磷酸-氫二鉀是緩沖劑;檸檬酸鈉作為碳源;瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑;溴-麝-香-草-酚蘭為pH指示劑，酸性呈黃色，堿性呈藍(lán)色。當(dāng)細(xì)菌可以利用銨鹽作為唯-一的氮源，同時(shí)利用檸檬酸鹽作為唯-一的碳源時(shí)，可在檸檬酸鹽培養(yǎng)基上生長(zhǎng)，分解檸檬酸鈉，生成碳酸鈉，使培養(yǎng)基產(chǎn)堿變藍(lán)色。

配方成分：

使用方法：稱取本品27.3g，加入蒸餾水或去離子水1 L，加熱攪拌溶解煮沸至完-全溶解，分裝試管，121℃高壓滅菌15min。取出放置成斜面，待凝固后備用。

西蒙氏檸檬酸鹽培養(yǎng)基質(zhì)量控制（下列質(zhì)控菌株接種后于35～37℃培養(yǎng)24h，觀察結(jié)果如下表：）：

儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。

參考文獻(xiàn)：
      GB 4789.5-2012 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn) 志賀氏菌檢驗(yàn)
      GB 4789.40－2016 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn) 克羅諾桿菌屬（阪崎腸桿菌）檢驗(yàn)

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環(huán)凱生產(chǎn)的西蒙氏檸檬酸鹽培養(yǎng)基主要用于腸道菌的檸檬酸鹽利用試驗(yàn)（ GB 4789.5、 GB 4789.40）。

環(huán)凱生產(chǎn)的西蒙氏檸檬酸鹽培養(yǎng)基主要用于腸道菌的檸檬酸鹽利用試驗(yàn)（ GB 4789.5、 GB 4789.40）。