導(dǎo)讀
百合為歷史悠久的藥食兩用品種,始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,列為中品。性甘、寒;歸心、肺經(jīng);用于養(yǎng)陰潤(rùn)肺,清心安神?!?中 國(guó) 藥 典 》 2020 年 版 收 載 百 合 為 百 合 科 植 物 卷 丹、百合或細(xì) 葉百合的干燥肉質(zhì)鱗葉。其中卷丹為藥用百合的主流品種,主要栽培 于湖南、湖北、安徽、江西等地。蘭州百合為甘肅省地方習(xí)用品,主產(chǎn)于甘肅蘭州、臨洮等地。
標(biāo)準(zhǔn)修訂概況
《中國(guó)藥典》2025年版公示稿“0212藥材和飲片檢定通則”收載百合11種常用農(nóng)藥最大殘留限量,“2341農(nóng)藥殘留量測(cè)定法”第二法收載百合10種常用農(nóng)藥檢測(cè)方法,第三法收載代森鋅農(nóng)藥檢測(cè)方法。
為全面了解標(biāo)準(zhǔn)制修訂研究思路及分析難點(diǎn)和應(yīng)對(duì)方式,島津技術(shù)團(tuán)隊(duì)與起草單位河北省藥品醫(yī)療器械檢驗(yàn)研究院做了詳細(xì)了解,供中藥行業(yè)相關(guān)單位參考。
標(biāo)準(zhǔn)修訂背景
百合制定常用農(nóng)藥限量標(biāo)準(zhǔn)必要性
百合種植易感染病蟲害,特別是枯萎病、灰霉病、炭疽病、線蟲病等,不僅嚴(yán)重影響產(chǎn)量,還影響性狀、成分含量及構(gòu)成,經(jīng)查詢農(nóng)業(yè)部百合登記農(nóng)藥數(shù)量較少,故實(shí)際種植中存在過量及頻繁疊加品種使用的情況,易造成安全隱患?!吨袊?guó)藥典》2020年版四部增訂中藥材與中藥飲片(植物類)中33種禁用農(nóng)藥多殘留測(cè)定法及不得檢出的規(guī)定后,未見百合中禁用農(nóng)藥檢出的報(bào)道,出現(xiàn)氯蟲苯甲酰胺、代森鋅、腐霉利等農(nóng)殘的檢出??梢娛袌?chǎng)和監(jiān)管的需求是動(dòng)態(tài)變化的,順應(yīng)發(fā)展持續(xù)完善中藥材及中藥飲片農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)是十分必要的。
標(biāo)準(zhǔn)研究基本思路
農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763-2021)于2021 版始收錄藥食同源物質(zhì)百合的限量標(biāo)準(zhǔn)。研究按照《GB 2763 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》中藥品種限量標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化原則,擬轉(zhuǎn)化百合項(xiàng)下農(nóng)藥最大殘留限量(MRL),通過以百合常用農(nóng)藥MRL進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,確定測(cè)定指標(biāo),考察農(nóng)藥品種的檢測(cè)參數(shù),以《中國(guó)藥典》禁用農(nóng)藥多殘留測(cè)定法的色譜質(zhì)譜條件建立測(cè)定法,測(cè)定50批百合樣品作為驗(yàn)證,完成制定百合中常用農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn),為百合農(nóng)藥殘留安全性風(fēng)險(xiǎn)管控提供技術(shù)支撐,同時(shí)也為探索GB2763轉(zhuǎn)化為中藥標(biāo)準(zhǔn)的模式貢獻(xiàn)數(shù)據(jù)。
標(biāo)準(zhǔn)研究部分工作簡(jiǎn)介
試驗(yàn)材料
01
起草使用儀器
02
起草使用消耗品(島津(上海)實(shí)驗(yàn)器材有限公司提供相關(guān)方案)
標(biāo)準(zhǔn)品:方法建立使用對(duì)照品溶液為購(gòu)自A公司單標(biāo)、10 種農(nóng)藥混標(biāo)(島津提供,用于方法起草)。
前處理:使用公示稿規(guī)定的快速提取法,SHIMSEN QuEChERS Ext-Salts with 50mL Tube, 6g MgSO4, 1.5g NaOAC。
色譜柱:Shim-pack Velox SP-C18(1.8μm 2.1x100mm);SH-I-17Sil MS (30m×0.25mm×0.25 μm)。
方法的建立
01
檢測(cè)方法考察
針對(duì)百合轉(zhuǎn)化農(nóng)藥品種性質(zhì),分別采用氣質(zhì)聯(lián)用、液質(zhì)聯(lián)用法考察檢測(cè)條件及參數(shù)優(yōu)化。當(dāng)離子源溫度為 200℃時(shí)百菌清響應(yīng)低,隨著溫度提升至 250℃、290℃時(shí)響應(yīng)值趨于穩(wěn)定,結(jié)果表明在一定范圍內(nèi)提升溫度可提高檢測(cè)的靈敏度與穩(wěn)定性,最終兼顧共測(cè)品種的性質(zhì),同時(shí)以與《中國(guó)藥典》2020 年版四部通則 2341 第五法氣質(zhì)法質(zhì)譜參數(shù)盡可能統(tǒng)一的原則,確定檢測(cè)方法。同時(shí)嘗試在液質(zhì)負(fù)離子模式下完成對(duì)百菌清的檢測(cè),通過優(yōu)化參數(shù)可實(shí)現(xiàn)測(cè)定,但靈敏度及重現(xiàn)性等方面,氣質(zhì)法測(cè)定更佳。
02
共測(cè)品種方法的選擇
分別對(duì)百合中 10 種轉(zhuǎn)化農(nóng)藥品種的前處理及測(cè)定方法完成考察,建立液質(zhì)法測(cè)定 9 個(gè)品種、氣質(zhì)法測(cè)定 6 個(gè)品種的方法,綜合共測(cè)品種在相應(yīng)方法中的靈敏度,推薦除百菌清采用氣質(zhì)法測(cè)定外其他 9 個(gè)品種均可采用液質(zhì)法測(cè)定,其中嘧菌環(huán)胺、氟環(huán)唑二者均可,苯醚甲環(huán)唑、啶蟲脒、丙環(huán)唑首選液質(zhì)測(cè)定共測(cè)方法可作為基質(zhì)干擾或樣品結(jié)果存疑的輔助驗(yàn)證方法。
03
空白基質(zhì)及樣品收集
在百合空白基質(zhì)篩查中發(fā)現(xiàn)百合樣品普遍存在監(jiān)測(cè)農(nóng)藥檢出現(xiàn)象,采用赴湖 南隆山收集新鮮百合、野生百合等方式擴(kuò)大篩查來源,得到不含監(jiān)測(cè)農(nóng)藥(峰面 積低于最低校準(zhǔn)濃度峰面積的二分之一)的百合空白基質(zhì),空白基質(zhì)、對(duì)照品及陽(yáng)性樣品圖譜見下圖。同時(shí)從市場(chǎng)購(gòu)買百合炮制品蜜百合,增加篩查范圍,為明確百合農(nóng)殘狀況提供基礎(chǔ)。
1.空白基質(zhì) 2.陽(yáng)性樣品 3.基質(zhì)混合對(duì)照品
樣品、對(duì)照品溶液的 GC-MSMS(左)與 LC-MSMS(右)典型 TIC 圖譜
04
檢測(cè)方法質(zhì)譜參數(shù)
各農(nóng)藥及內(nèi)標(biāo)化合物保留時(shí)間、監(jiān)測(cè)離子對(duì)及碰撞電壓(CE)參考值
05
典型圖譜
百合部分農(nóng)藥定量下限MRM色譜圖
難點(diǎn):LCMSMS部分部分化合物出峰時(shí)間較早,溶劑效應(yīng)較為明顯,色譜峰出現(xiàn)分叉峰,影響定量及結(jié)果判定,在研究中,建標(biāo)專家使用島津LC-40系列特色功能Co-injection(共同注入進(jìn)樣模式)有效改善了峰形。
06
線性范圍
07
準(zhǔn)確度、精密度
樣品測(cè)定與限度制定
按照課題組轉(zhuǎn)化原則,研究所有樣品為收集自市場(chǎng)及種植地,覆蓋多產(chǎn)地多基源的 50 批百合樣品,包括湖南、江西、甘肅等產(chǎn)地,野生百合、甘肅地方標(biāo)準(zhǔn)收載的百合及炮制品蜜百合,一定范圍內(nèi)確保建立方法的兼容性。采用擬定方法檢測(cè),百合中常用農(nóng)藥檢出率相對(duì)較高,包括丙環(huán)唑、吡唑醚菌酯、苯醚甲環(huán)唑等,大多數(shù)樣品的農(nóng)藥殘留量處于較低水平,吡唑醚菌酯、苯醚甲環(huán)唑存在超標(biāo)現(xiàn)象。
樣品農(nóng)藥殘留量結(jié)果
根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化原則,基于上述標(biāo)準(zhǔn)限量和檢測(cè)方法科學(xué)性、準(zhǔn)確性驗(yàn)證結(jié)果,完成標(biāo)準(zhǔn)適用性評(píng)估。最終將 GB2763 中百合(干)中本研究方法可實(shí)現(xiàn)共測(cè)的 10 種農(nóng)藥殘留限量轉(zhuǎn)化為百合藥品農(nóng)殘限量。
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