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        1. 昆山海達精密儀器有限公司

          “瘦肉精”事件或帶動食品檢測設(shè)備業(yè)發(fā)展

          時間:2011-8-5閱讀:1789
          雙匯作為肉制操行業(yè)的老牌企業(yè),多年來一直是得到多數(shù)消費者信任的。“瘦肉精”事件一經(jīng)爆出,立刻引發(fā)了消費者的關(guān)注,并對行業(yè)產(chǎn)生了重大影響,雙匯發(fā)展股票也泛起跌停。此次事件可算是行業(yè)內(nèi)的一次“大地震”,讓其他肉制品企業(yè)也紛紛正視起“瘦肉精”的檢測。此次事件或許會成為食物檢測設(shè)備業(yè)發(fā)展的契機。

              食物安全屢屢“犯險”
          檢測設(shè)備遇商機

              我國食物產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,取得了長足的提高。2010年前三季度,全國規(guī)模以上食物產(chǎn)業(yè)企業(yè)完成總產(chǎn)值44915億元,比上年同期增長26%,預(yù)計2010年全年食物產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值將達到5.3萬億元。食物產(chǎn)業(yè)的廣闊市場也將帶動檢測設(shè)備、檢測儀等產(chǎn)品的發(fā)展。

              三聚氰胺、蘇丹紅、地溝油等事件讓中國食操行業(yè)一次次處在敏感期,食物工業(yè)鏈上的各個環(huán)節(jié),都相稱關(guān)注安全及質(zhì)量題目,包括如何加強企業(yè)本身的食物安全意識以及道德觀念。跟著消費者對食物安全的關(guān)注度不斷進步,食物安全在食操行業(yè)治理中的重要性日益顯現(xiàn),并受到了社會各界的廣泛關(guān)注。此次的“瘦肉精”事件又再一次讓食物安全檢測漏洞成為了眾矢之的。越來越多的企業(yè)正視食物檢測,據(jù)了解,良多“瘦肉精”檢測設(shè)備、儀器、檢測卡等產(chǎn)品訂單都非?;鸨?br />
              食物安全高要求 檢測設(shè)備來助陣

              跟著人們對食物安全的要求不斷進步,對檢測設(shè)備的要求也在進步。

              食物檢測設(shè)備涉及的方面廣泛,食物安全涉及食源性危害樞紐檢測技術(shù)和實驗室檢測能力。目前,發(fā)達國家在食物安全衛(wèi)生控制方面呈現(xiàn)兩個顯著趨勢:一是安全衛(wèi)生指標*值逐步降低;二是檢測技術(shù)日益趨向于高技術(shù)化、系列化、速測化和便攜化。據(jù)了解,目前我國食物安全檢測方法尺度所確認的食物檢測儀器,還存在著樣品前處理復(fù)雜、耗時、低通量、難于實現(xiàn)快速、簡捷、高通量,甚至現(xiàn)場檢測,所以快速篩查檢測技術(shù)與儀器一直得到海內(nèi)外高度正視。針對不同目的,有一系列方法與儀器,從依于不同基理的試紙條、卡、測試盒,到基于色/質(zhì)聯(lián)用儀的多殘留分析技術(shù)與儀器。

              瘦肉精、蘇丹紅、化學(xué)火鍋……面臨層出不窮的新名詞,食物檢測設(shè)備需要更強的檢測能力,不僅是快速、正確的檢修,更要能夠檢修多項內(nèi)容,這些都將成為食物檢測設(shè)備的發(fā)展方向。檢測設(shè)備出產(chǎn)企業(yè)應(yīng)更加正視產(chǎn)品的研發(fā)及立異。

              雙匯事件或引發(fā)企業(yè)更加關(guān)注食物檢測

              雙匯是國人心目當中的老品牌,此次“瘦肉精”事件讓雙匯蒙受了不小的損失,但損失zui嚴峻的仍是消費者的對其的信任,良多消費者在聽說此事后都表示很吃驚,不相信雙匯這樣的*會泛起這樣的題目,但隨即又表示很絕望,*的產(chǎn)品原來也不是安全……

              雙匯作為肉制品,泛起食物安全事故讓整個行業(yè)都更加關(guān)注“瘦肉精”的檢測。食物安全向來是“牽一發(fā)而動全身”,食物產(chǎn)業(yè)方方面面的檢測都成為重點,雙匯事件或許會帶來一種傳導(dǎo)效應(yīng),讓更多食物企業(yè)關(guān)注食物檢測設(shè)備。

              當然再好的
          檢測設(shè)備假如只是作為擺設(shè),檢測過程只是走過場,那永遠起不到食物監(jiān)管的作用。據(jù)報道,按照雙匯的劃定,十八道檢修中并不包括 “瘦肉精”檢測。養(yǎng)豬戶也稱,他銷售給濟源雙匯公司的“加精豬肉”,都是由關(guān)系認識的業(yè)務(wù)主管負責(zé)接收,不會被檢測出來。恰是這樣的監(jiān)管疏忽造成了現(xiàn)在的結(jié)果,從源頭就正視起監(jiān)管才是讓食物安全題目減少的有效手段。

              即將于3月底前結(jié)束的乳企出產(chǎn)能力的審查將淘汰一大批不具備自檢能力的中小企業(yè),企業(yè)自檢成為了乳品安全的*道關(guān),雙匯事件會不會也讓肉制操行業(yè)來一次這樣的大清理?但雙匯事件也敲響了食物檢測的警鐘,或為檢測設(shè)備出產(chǎn)企業(yè)帶來機遇。

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