單寧酶活性檢測試劑盒。單寧酶又稱單寧酯酰水解酶，是對酯基具有專一性催化活性的水解酶，能夠水解沒食子酸單寧的 酯鍵和縮酚羧鍵生成沒食子酸和葡萄糖，在釀酒、飼料加工、化妝品和食品領(lǐng)域具有重要的應(yīng)用價值。 單寧酶能夠催化沒食子酸丙酯（PG）生成沒食子酸，沒食子酸丙酯在 270 nn 處具有特征吸收峰， 通過吸光值的變化速率即可表征單寧酶的活力。單寧酶又稱單寧酯酰水解酶，是對酯基具有專一性催化活性的水解酶，能夠水解沒食子酸單寧的 酯鍵和縮酚羧鍵生成沒食子酸和葡萄糖，在釀酒、飼料加工、化妝品和食品領(lǐng)域具有重要的應(yīng)用價值。單寧酶能夠催化沒食子酸丙酯（PG）生成沒食子酸，沒食子酸丙酯在 270 nn 處具有特征吸收峰， 通過吸光值的變化速率即可表征單寧酶的活力。

單寧酶又稱單寧酯酰水解酶，是對酯基具有專一性催化活性的水解酶，能夠水解沒食子酸單寧的

酯鍵和縮酚羧鍵生成沒食子酸和葡萄糖，在釀酒、飼料加工、化妝品和食品領(lǐng)域具有重要的應(yīng)用價值。

單寧酶能夠催化沒食子酸丙酯（PG）生成沒食子酸，沒食子酸丙酯在 270 nn 處具有特征吸收峰，

通過吸光值的變化速率即可表征單寧酶的活力。

單寧酶活性檢測試劑盒。

①若測定吸光值大于 1.2，建議將上清液適當(dāng)稀釋后再進(jìn)行測定，計算時相應(yīng)修改； ②為保證結(jié)果準(zhǔn)確且避免試劑損失，測定前請仔細(xì)閱讀說明書（以實際收到說明書內(nèi)容為準(zhǔn)）， 確認(rèn)試劑儲存和準(zhǔn)備是否充分，操作步驟是否清楚，且務(wù)必取2-3個預(yù)期差異較大的樣本進(jìn)行預(yù)測定， 過程中問題請您及時與工作人員聯(lián)系。