現(xiàn)如今，我們可以在市面上看見各類凍干物料，譬如我們常見的藥品、凍干水果和速溶奶茶等，其已經(jīng)遍布我們的生活各處，并且讓人在快節(jié)奏生活中享受到了便利，而這一切歸功于真空冷凍干燥機(jī)。根據(jù)中國報(bào)告網(wǎng)相關(guān)報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，凍干設(shè)備行業(yè)市場規(guī)模，在2018年-2023年期間，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)規(guī)模翻倍躍升。凍干設(shè)備的高速發(fā)展，為真空冷凍干燥機(jī)創(chuàng)造了更多市場機(jī)遇，展現(xiàn)了更廣闊的市場前景。細(xì)究其快速發(fā)展的原因，離不開醫(yī)藥、食品、保健三大行業(yè)的強(qiáng)力驅(qū)動(dòng)。
醫(yī)藥領(lǐng)域：
醫(yī)藥領(lǐng)域在2019年-2023年期間，因疫情、大健康發(fā)展等現(xiàn)實(shí)和政策原因，行業(yè)擴(kuò)張迅速，特殊時(shí)期帶來的觀念轉(zhuǎn)變，也讓醫(yī)藥領(lǐng)域的增長充滿慣性，在未來的一段時(shí)間內(nèi)，仍會(huì)保持可觀的增速。
真空冷凍干燥機(jī)在醫(yī)藥行業(yè)中，扮演著從源頭的醫(yī)藥用品研發(fā)，到車間生產(chǎn)及物料運(yùn)輸?shù)娜溌分巫饔?。醫(yī)療領(lǐng)域的嚴(yán)謹(jǐn)和高品質(zhì)要求，使得凍干操作成為許多醫(yī)藥物料制備的關(guān)鍵步驟。
凍干操作能夠保證原料性質(zhì)穩(wěn)定，藥品功效穩(wěn)定，藥材的有效期延長。醫(yī)藥領(lǐng)域的強(qiáng)勢勢必在未來的一段時(shí)間內(nèi)，為凍干機(jī)行業(yè)的發(fā)展持續(xù)輸出動(dòng)能。
食品領(lǐng)域：
目前，全社會(huì)在飲食方面，呈現(xiàn)升級(jí)的態(tài)勢，健康餐飲理念逐步深入人心，凍干食品因其保留的原始風(fēng)味，保證食品的營養(yǎng)元素留存。
凍干制作的食品干，在口感上更加香脆，脫離了水分，食材本身的香味也得以加強(qiáng)，食用起來更美味，我們平時(shí)吃的各種果干、蔬菜干、肉干、海產(chǎn)品干都是這個(gè)道理。另一方面，凍干食品的烹飪過程，沒有經(jīng)過油炸，添加劑和調(diào)味品含量也相對(duì)較低，在越發(fā)注重生活品質(zhì)和健康的當(dāng)下，凍干零食食品也越發(fā)受到消費(fèi)者歡迎，從而激發(fā)了市場需求。
除了在健康和口味上的優(yōu)勢。還有一大批食品，經(jīng)過凍干后可以長時(shí)間的保存，防止快速變質(zhì)，從而延長了加工周期，可以大批量采購保存，降低了生產(chǎn)成本，運(yùn)輸上也減輕了負(fù)擔(dān)和運(yùn)費(fèi)，零售端的周轉(zhuǎn)周期也更長，可以說整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，都受益于凍干機(jī)生產(chǎn)的食品凍干。伴隨著餐飲行業(yè)的供應(yīng)鏈化和預(yù)制菜的發(fā)展，食品凍干機(jī)的需求也水漲船高，食品行業(yè)也成為支撐真空冷凍干燥機(jī)行業(yè)發(fā)展的重要力量。
保健品：
上述說到了醫(yī)藥行業(yè)和食品行業(yè)，對(duì)凍干機(jī)發(fā)展的支撐，作為二者的結(jié)合，保健品行業(yè)的擴(kuò)展，是基于大健康理念和食品升級(jí)大環(huán)境下，新的成長賽道。與醫(yī)藥和食品的凍干類似，保健品的終端呈現(xiàn)形式，往往是以藥片、粉狀飲料等形式進(jìn)行銷售。在生產(chǎn)的過程中，勢必要使用凍干機(jī)，并且為了最大保留保健藥品的功效，對(duì)凍干機(jī)的生產(chǎn)工藝也有著比較高的要求。有需求有標(biāo)準(zhǔn)，保健品行業(yè)也直接拉升了凍干機(jī)的性能，并提升了成單價(jià)，對(duì)凍干機(jī)行業(yè)的發(fā)展起到了拉動(dòng)作用。
三駕馬車驅(qū)動(dòng)，真空冷凍干燥機(jī)市場未來前景廣闊。面對(duì)未來的機(jī)遇與巨大的挑戰(zhàn)，四環(huán)凍干機(jī)專注設(shè)備的研發(fā)與創(chuàng)新，科學(xué)分析用戶需求與物料特性，為不同行業(yè)的企業(yè)提供契合企業(yè)發(fā)展的凍干機(jī)，幫助企業(yè)便捷高效工作。
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