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脈沖殺菌設(shè)備是一種新型非熱殺菌技術(shù),采用瞬時(shí)釋放出的脈沖光能作用于目標(biāo)微生物,在光熱和光化學(xué)效應(yīng)的共同作用下,微生物自身被瞬間加熱而出現(xiàn)細(xì)胞破裂,從而殺滅食品和...
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