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更新時(shí)間:2024-10-27 19:19:03瀏覽次數(shù):1408評(píng)價(jià)
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白酒中3-甲硫基丙醇分析用氣相色譜儀
很榮幸為您推薦白酒中3-甲硫基丙醇分析用氣相色譜儀,是滕州中科譜分析儀器有限公司重點(diǎn)研發(fā)產(chǎn)品之一,如果您有什么需求或建議的話請(qǐng),:,我們將很樂意為您效勞!
【前言】芝麻香型白酒釀造工藝與醬香型釀造工藝相近,都要經(jīng)過堆積這一工藝,但是發(fā)酵條件及添加的菌種卻有差別。其中菌種在發(fā)酵過程中起著決定性的作用,因此好的酒廠都會(huì)有自己的一套制曲工藝來保證自己的出酒率和酒體質(zhì)量的穩(wěn)定。其次是工藝條件的控制,在不同的條件下所產(chǎn)的酒的質(zhì)量差別也很大。即使在相同的條件下,不同批次的出酒也會(huì)有差別的。因此要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的芝麻香型白酒,需要控制合理的加曲量,掌握其發(fā)酵機(jī)理,并進(jìn)行發(fā)酵條件的優(yōu)化。尤其堆積這一環(huán)節(jié),控制好堆積溫度、時(shí)間、水分至關(guān)重要。“提香靠蒸餾”,因此蒸餾時(shí)也要注意,由于芝麻香型白酒的特征性成分3-甲硫基丙醇的沸點(diǎn)高,集中于后餾份中,所以需要高溫流酒、低度入庫。
【使用范圍】芝麻香型白酒生產(chǎn)企業(yè)
【使用方法】 3-甲硫基丙醇是芝麻香型白酒的特征組分,在國家標(biāo)準(zhǔn)中有明確的質(zhì)量要求(≥0.5×10),本要求參照國家標(biāo)準(zhǔn)GB 10345—2007(白酒分析方法》,結(jié)合實(shí)驗(yàn)室日常分析實(shí)際情況和具體條件,采用氣相色譜內(nèi)標(biāo)法,對(duì)芝麻香型白酒中“3一甲硫基丙醇”含量的檢測(cè)結(jié)果不確定度進(jìn)行了分析和評(píng)定,確保測(cè)定結(jié)果的準(zhǔn)確可靠,提高了白酒的質(zhì)量
【分析原理】采用GC-FPD對(duì)3-甲硫基丙醇進(jìn)行定量定性分析。
【產(chǎn)品配置】
產(chǎn)品名稱 型號(hào) 規(guī)格及說明
氣相色譜儀 GC2020 FPD 毛細(xì)管進(jìn)樣系統(tǒng)
色譜工作站 電腦反控 雙通道(電腦、打印機(jī)自配)
色譜柱 大口徑毛細(xì)管柱(進(jìn)口)
高純氫氣發(fā)生器 HK-300 氫氣流量300ml/min
高純空氣發(fā)生器 AK-2000 空氣流量2000ml/min
高純氮?dú)怃撈?nbsp; 40L 氮?dú)饬髁?00ml/min
【操作條件】
毛細(xì)管柱:30m*0.53mm
柱溫:初溫:50~C,恒溫3分鐘,再以4℃C/min升到200℃,保持20min。
載氣:99.999%高純氮,氮?dú)猓?0mL/min,氫氣:
30mL/min,空氣:350mL/min,檢測(cè)室溫度:240℃進(jìn)樣口溫度:220℃。
【產(chǎn)品保質(zhì)期】芝麻香型白酒中3-甲硫基丙醇分析氣相色譜儀開機(jī)即可操作,不需要專業(yè)人士。簡單方便,易學(xué)易懂,性能穩(wěn)定,物美價(jià)廉。保修一年,*提供。長期以來一直深受白酒行業(yè)新老客戶的好評(píng)
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