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味精硫化鈉檢測(cè)試劑盒味精是一種鮮味調(diào)味料,易溶于水,其水溶液有濃厚鮮味。與食鹽同在時(shí),其味更鮮。味精可用小麥面筋等蛋白質(zhì)為原料制成,也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦...
工業(yè)鹽(食鹽摻偽)檢測(cè)試劑盒工業(yè)鹽,是化學(xué)工業(yè)的基本原料之一,主要成分有氯化鈉、亞硝酸鈉等,被稱為“化學(xué)工業(yè)之母"?;净瘜W(xué)工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、燒堿、純堿、氯...
真假白醋快速檢測(cè)試劑盒白醋是烹調(diào)的酸味輔料,色澤透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用鹽等。能善和調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,作為飲食調(diào)料。
真假釀造醬油檢測(cè)試劑盒醬油俗稱豉油,主要由大豆或黑豆、小麥或麩皮、食鹽經(jīng)過制油、發(fā)酵等程序釀制而成的。醬油的成分比較復(fù)雜,除食鹽的成分外,還有多種氨基酸、糖類、...
非食用色素檢測(cè)試劑盒色素是賦予一定顏色的原料。人們選擇商品往往憑視、觸、嗅等感覺,而色素是視覺方面的重要一環(huán),因此色素用得是否適當(dāng)對(duì)制品好壞也起決定作用。(1)...
亮藍(lán)色素檢測(cè)試劑盒亮藍(lán)為食用藍(lán)色色素,屬于人工合成色素,是由本甲醛鄰磺酸與N-乙基-N-(3-磺基芐基)-苯胺經(jīng)縮合、氧化而制得的??稍谑称?、藥品、化妝品等行業(yè)...
日落黃色素檢測(cè)試劑盒“日落黃"是一種人工合成著色劑,有增加外觀顏色好看的作用;二氧化硫有防腐、漂白作用;甲醛是一種刺激性很強(qiáng)的化學(xué)物,醫(yī)學(xué)上用作防腐劑。不過,如...
胭脂紅色素檢測(cè)試劑盒胭脂紅色素是一種紅色顆?;蚍勰畹挠袡C(jī)食用合成色素。常用于配制酒水飲料,給糕點(diǎn)果脯上色等。性狀紅至暗紅色顆?;蚍勰?。無臭。耐光、耐熱性(10...
檸檬黃快速檢測(cè)試劑盒檸檬黃又稱酒石黃、酸性淡黃、肼黃。化學(xué)名稱為1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三鈉鹽,為水溶性合成色素。...
堿性橙Ⅱ檢測(cè)試劑盒堿性橙2是一種偶氮類堿性工業(yè)染料,是堿性橙染料的一種,由于堿性橙2比其他水溶性染料如檸檬黃、日落黃等相比,更易于在豆制品中染色,因此,一些不法...
莧菜紅快速檢測(cè)試劑盒莧菜紅,又名食用赤色2號(hào)(日本)、食用紅色9號(hào)、酸性紅、楊梅紅、雞冠花紅、藍(lán)光酸性紅,為水溶性偶氮類著色劑?;瘜W(xué)名稱為1-(4'-磺酸基-1...
羅丹明B檢測(cè)試劑盒羅丹明B(Rhodamine B),又稱若丹明B、玫瑰紅B、玫瑰精B、堿性玫瑰精,分子式為C28H31ClN2O3,是一種具有鮮桃紅色的人工合...
硫酸鎂檢測(cè)試劑盒硫酸鎂,是一種含鎂的化合物,分子式為MgSO4,是一種常用的化學(xué)試劑及干燥試劑,為無色或白色晶體或粉末,無臭、味苦,有潮解性。
果汁真假檢測(cè)試劑盒生物試劑果汁時(shí),生物試劑商有時(shí)在果汁中適當(dāng)添加一些調(diào)配劑,其目的是為了改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是,另外一些不法生物試劑者則通過摻假而出售假果...
豆?jié){生熟度檢測(cè)試劑盒未煮熟的豆?jié){存在含量較高的有害物質(zhì),胰蛋白酶抑制劑的失活率是40%,未達(dá)到100%失活率的要求,食用是不安全的。豆?jié){必須在煮沸騰后,再煮15...
食品中鉛檢測(cè)試劑盒鉛在自然界中大多以化合物的形式存在。在加熱的條件下,鉛能迅速與氧、硫、鹵素反應(yīng),加熱到400攝氏度以上時(shí)有大量鉛蒸汽逸出,在空氣中氧化并凝結(jié)成...
蛋新鮮度檢測(cè)試劑盒雞蛋有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、B族維生素的良好來源,還能提供一定數(shù)量的脂肪、維生素A和礦物質(zhì)。一個(gè)中等大小的雞蛋可提供6克左右的優(yōu)質(zhì)蛋白...
枸杞中二氧化硫試劑盒枸杞中的二氧化硫,有很強(qiáng)的親水性,能在內(nèi)臟濕潤(rùn)的粘膜下沉積,經(jīng)常食用二氧化硫超標(biāo)的枸杞,容易對(duì)肝臟和腎臟造成損害,導(dǎo)致神經(jīng)炎,骨髓wei縮等...
有毒扁豆檢測(cè)試劑盒扁豆屬多年生纏繞藤本植物。扁豆是日常生活中常見的一種食物,扁豆在制作的時(shí)候沒有煮熟悶透是會(huì)很容易導(dǎo)致中毒的,本試劑盒能快速檢測(cè)豆角是否炒熟、煮...
劣質(zhì)豆干檢測(cè)試劑盒硫酸亞鐵具有還原性。受高熱分解放出有毒的氣體。在潮濕空氣中易氧化成難溶于水的棕黃色堿式硫酸鐵。10%水溶液對(duì)石蕊呈酸性(Ph值約3.7)。對(duì)應(yīng)...
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