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產(chǎn)品簡介
*食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（武漢）與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合承擔(dān)的湖北省重點(diǎn)科技攻關(guān)計(jì)劃項(xiàng)目 “果蔬中有機(jī)磷和氨基酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測技術(shù)研究"成果。
詳細(xì)介紹
“宇農(nóng)”牌農(nóng)殘速測試劑盒
一、產(chǎn)品基本情況
1. 產(chǎn)品名稱：“宇農(nóng)”牌農(nóng)藥殘留速測試劑
2. 技術(shù)來源：*食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（武漢）與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合承擔(dān)的湖北省重點(diǎn)科技攻關(guān)計(jì)劃項(xiàng)目 “果蔬中有機(jī)磷和氨基酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測技術(shù)研究”成果。
3. 產(chǎn)品特點(diǎn)：“宇農(nóng)”牌農(nóng)藥殘留速測試劑選用對(duì)有機(jī)磷和氨基酸酯類農(nóng)藥廣譜性高度敏感的丁酰膽堿酯酶，使產(chǎn)品具有靈敏度高、抗干擾強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)，并且對(duì)檢測人員操作技術(shù)要求低，操作簡便、測試時(shí)間短、產(chǎn)品儲(chǔ)存方便，完*滿足蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測的要求。宇農(nóng)農(nóng)藥殘留速測試劑是目前為止國內(nèi)*通過*專家評(píng)價(jià)鑒定認(rèn)可的產(chǎn)品。
二、“宇農(nóng)”牌農(nóng)藥殘留速測試劑產(chǎn)品規(guī)格
1、每套300份裝： 乙酰膽堿酯酶粉末10瓶（30份/瓶），底物、顯色劑粉末各2瓶（150份/瓶），緩沖溶液試劑6袋。
2、“泰揚(yáng)”牌農(nóng)藥殘留速測試劑采用PET材質(zhì)透明小瓶密封，粉末狀試劑，便于運(yùn)輸保存、使用方便。
四、“宇農(nóng)”牌農(nóng)藥殘留速測試劑產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)
1. 農(nóng)藥檢出限：對(duì)國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.199-2003《蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測》中提出的12種有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的檢出限如下：
農(nóng)藥種類 | 檢出限（mg/kg） | 農(nóng)藥種類 | 檢出限（mg/kg） |
甲胺磷 | 1.0 |
| 0.01 |
對(duì)硫磷 | 0.4 | 樂果 | 3.0 |
辛硫磷 | 0.1 | 滅多威 | 0.05 |
馬拉硫磷 | 2.0 | 丁硫克百威 | 0.05 |
甲基異硫磷 | 4.5 | 呋喃丹 | 0.05 |
敵敵畏 | 0.01 | 氧化樂* | 0.8 |
2.保存期限：
1、試劑溶解前冷凍保存的保質(zhì)期為1年；冷藏保存時(shí)間不建議過長。
2、酶粉溶解后盡快用完，可短期冷藏保存；如1星期內(nèi)不能用完， 應(yīng)冷凍保存，但反復(fù)凍融不可超過3次，冷凍保存不超過1個(gè)月。
3、底物和顯色劑溶解后需冷藏保存，保質(zhì)期1個(gè)月；可冷凍長期存。
五、“宇農(nóng)”牌農(nóng)藥殘留速測試劑產(chǎn)品使用方法
“宇農(nóng)”牌農(nóng)藥殘留速測試劑盒使用方法參照國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 5009.199-2003，結(jié)合本產(chǎn)品特點(diǎn)，具體如下：
1、提前30分鐘打開農(nóng)殘速測儀預(yù)熱穩(wěn)定機(jī)器，提前打開恒溫箱使溫度恒定至37℃。
2、取緩沖溶液試劑1袋，加入500mL蒸餾水或純凈水，溶解攪拌均勻，即得pH8.0緩沖溶液。密閉、避光、陰涼處保存。
3、試劑的配制：在膽堿酯酶瓶中加入緩沖溶液3.0mL、底物瓶中加入蒸餾水15.0mL、顯色劑瓶中加入緩沖溶液15.0mL，輕搖使之*溶解。注意不要?jiǎng)×艺駬u膽堿酯酶液。
4、樣品的處理：擦掉樣品表面泥土，剪成1cm左右見方的碎片；取樣品1g，放入燒杯或提取瓶中，加入5ml緩沖溶液，振蕩2min；倒出樣品溶液，靜置3 min，待用。
5、對(duì)照（空白）溶液測試：先于試管中加入2.5mL緩沖液，再加入0.1mL酶液、0.1mL顯色劑，搖勻后于37℃下恒溫箱放置15 min；15 min后加入0.1mL底物搖勻，立即倒入比色皿中并放入儀器比色池中進(jìn)行對(duì)照測試，測試時(shí)間以3分鐘為準(zhǔn)；對(duì)照測試完后，對(duì)檢測儀進(jìn)行調(diào)“*”。
6、樣品溶液測試：用定量移液器吸取2.5mL樣品溶液，依次加入0.1mL酶液、0.1mL顯色劑，搖勻后于37℃恒溫箱中放置15 min；15 min后加入0.1mL底物搖勻，立即倒入比色皿中并放入儀器比色池中進(jìn)行樣品測試，測試時(shí)間以3 min為準(zhǔn)。
7、抑制率大于50%時(shí)檢測結(jié)果為陽性，對(duì)于陽性樣品要有2次以上重復(fù)檢測。
【注意事項(xiàng)】
1、溶解、配制試劑時(shí)小心操作，注意不要使瓶蓋上沾染試劑粉末造成損失。
2、顯色時(shí)間3分鐘時(shí)對(duì)照（空白）溶液測試吸光度變化應(yīng)在0.3以上。