顏色在很大程度上影響著消費(fèi)者對(duì)食品的認(rèn)知。人類(lèi)會(huì)自然而然地將顏色與風(fēng)味和質(zhì)量聯(lián)系起來(lái)，并根據(jù)產(chǎn)品的外觀推測(cè)其口味。

與所有休閑食品一樣，堅(jiān)果也會(huì)受到消費(fèi)者基于顏色的判斷。這些產(chǎn)品需要進(jìn)行全面的質(zhì)量控制測(cè)試，以確保其具有適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量、外觀和口味。顏色測(cè)量設(shè)備可提供客觀的顏色評(píng)估，使操作人員能夠按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)顏色一致性。

休閑食品行業(yè)顏色一致性的重要性

當(dāng)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，他們希望產(chǎn)品保持一致。這就是為什么休閑食品的顏色差異會(huì)導(dǎo)致人們認(rèn)為這些產(chǎn)品不好吃、過(guò)時(shí)、不安全或質(zhì)量差。這些看法會(huì)在很大程度上影響購(gòu)物者的購(gòu)買(mǎi)決策，使他們不愿重復(fù)購(gòu)買(mǎi)。

保持休閑食品行業(yè)顏色的一致性可確保堅(jiān)果等食品給消費(fèi)者留下良好印象，傳達(dá)出美味、高品質(zhì)和最佳新鮮度的信息。因此，更多的人可能會(huì)購(gòu)買(mǎi)這些產(chǎn)品。

使用HunterLab的分光色度儀測(cè)量堅(jiān)果的顏色

分光色度儀是測(cè)量生堅(jiān)果和烤堅(jiān)果顏色的最佳解決方案之一。該解決方案在測(cè)量堅(jiān)果顏色的同時(shí)，還能無(wú)縫應(yīng)對(duì)堅(jiān)果樣品常見(jiàn)的難題，如粗糙的質(zhì)地和不規(guī)則的形狀。其他方案缺乏這種復(fù)雜性，無(wú)法提供分光色度儀所能提供的測(cè)量類(lèi)型和數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。

使用 HunterLab 的Aeros色彩分光色度儀可以輕松測(cè)量堅(jiān)果的顏色。只需幾個(gè)簡(jiǎn)單的步驟，該設(shè)備就能分析顏色的一致性。其他分光色度儀都不具備 Aeros 解決方案的功能。其主要功能包括

• 純反射組件，無(wú)需物理接觸即可測(cè)量樣品顏色，減少了樣品清理時(shí)間。

• 在旋轉(zhuǎn)樣品平臺(tái)上，27.5平方英寸的測(cè)量面積是世界上所有分光色度儀中最大的。

• 利用智能傳感器技術(shù)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)高度定位，以獲得最佳測(cè)量結(jié)果，減少操作員的參與。

• 嵌入式 EasyMatch QC 軟件可收集、顯示和分析記錄的顏色數(shù)據(jù)。

• 具有數(shù)據(jù)管理功能的智能用戶(hù)界面。

使用 HunterLab 解決方案進(jìn)行休閑食品顏色測(cè)量，可以獲得準(zhǔn)確的顏色測(cè)量數(shù)據(jù)。我們的解決方案具有其他分光色度儀所不具備的功能，因此堅(jiān)果和其他休閑食品可以獲得一致的顏色。

利用 HunterLab 的解決方案促進(jìn)休閑食品顏色的精確測(cè)量

使用 HunterLab 的分光色度儀測(cè)量堅(jiān)果的顏色。70 多年來(lái)，我們一直致力于提供顏色測(cè)量解決方案，以實(shí)現(xiàn)最佳的準(zhǔn)確性和效率。

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