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活力：10-20 units/mg protein

活力定義：One unit will convert 1.0 μmole of fructose 1,6-diphosphate to dihydroxyacetone phosphate and glyceraldehyde 3-phosphate per min at pH 7.4 at 25 °C。

Pyruvate Kinase ≤ 0.1 %

Lactic Dehydrogenase ≤ 0.03 %

GAPD ≤ 0.03 %

Glyceraldehyde-3-Phosphate Dehydrogenase

Impurity

Phosphoglucose Isomerase ≤0.6 %

Triosephosphate isomerase ≤.05 %

mg protein/ml (Biuret) 10 - 45

性狀：白色或類白色懸浮液。

用途：生化研究。可使1，6-二磷酸果糖分解成二羥基丙酮和3磷酸甘油醛

保存：2～8℃