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冷凍干燥技術(shù)的應(yīng)用-化妝品
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前言
《化妝品監(jiān)督管理?xiàng)l例》,2020年1月3日國務(wù)院常務(wù)會(huì)審議通過了《化妝品監(jiān)督管理?xiàng)l例》,總理于6月16日正式簽署,《條例》于2021年1月1日起正式施行。《條例》的制定出臺(tái),充分體現(xiàn)了堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想,貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”、“放管服”改革要求,為做好新時(shí)代的化妝品安全監(jiān)管工作指明了方向?!稐l例》共分6章、80條,基于化妝品發(fā)展規(guī)律和監(jiān)管實(shí)踐,面對(duì)新形勢、新挑戰(zhàn)、新問題,進(jìn)行了充分的調(diào)研和論證后,在監(jiān)管理念上發(fā)生了一些變化,主要體現(xiàn)在以下幾方面:一是風(fēng)險(xiǎn)管理理念;二是責(zé)任治理和社會(huì)共治;三是全程治理?;瘖y品產(chǎn)品現(xiàn)有劑型包括以下14種其中凍干類產(chǎn)品在列(釋義和說明生產(chǎn)工藝包含凍干技術(shù))。
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冷凍干燥技術(shù)(凍干技術(shù))
真空冷凍干燥,簡稱凍干,是指在真空條件下,固態(tài)物料不經(jīng)過液相直接升華為氣態(tài)進(jìn)行干燥的過程。在凍干的過程中,溶劑直接由固態(tài)升華為氣態(tài),因此不會(huì)破壞溶質(zhì)原有的化學(xué)結(jié)構(gòu)和形態(tài)。具有生物活性的材料在重新溶解后,仍能恢復(fù)凍干前的構(gòu)象和生物學(xué)功能。因此,凍干是一種對(duì)被干燥物質(zhì)性質(zhì)影響最小、安全的干燥方法。 對(duì)熱敏性物質(zhì)特別適合,可以使熱敏性的物料干燥后保留熱敏成分;能保存食品中的各級(jí)營養(yǎng)成分,尤其對(duì)維生素,能保存90%以上。復(fù)水快,食用方便。因?yàn)楸桓稍镂锪虾械乃质窃趦鼋Y(jié)狀態(tài)下直接蒸發(fā)的,故在干燥過程中,水汽不帶動(dòng)可溶性物質(zhì)移向物料表面,不會(huì)在物料表面沉積鹽類,即在物料表面不會(huì)形成硬質(zhì)薄皮,亦不存在因中心水分移向物料表面時(shí)對(duì)細(xì)胞或纖維產(chǎn)生的張力,不會(huì)使物料干燥后因收縮引起變形,故極易吸水恢復(fù)原狀。冷凍干燥法能排除95%~99%以上的水分,產(chǎn)品能長期保存而不變質(zhì)。
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化妝品冷凍干燥
凍干機(jī)技術(shù)應(yīng)用到化妝品生產(chǎn),通常經(jīng)過以下幾個(gè)過程:
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物料的預(yù)處理需要添加一些添加劑以保證凍干產(chǎn)品外觀、生物活性、穩(wěn)定性。按照功能常見的有賦形劑、填充劑、抗氧化劑、酸堿調(diào)節(jié)劑等。
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預(yù)凍就是將溶液中的自由水固化,賦予干后產(chǎn)品與干燥前相同的形態(tài),防止抽空干燥時(shí)起泡、濃縮和溶質(zhì)移動(dòng)等不可逆變化發(fā)生,盡量減少由溫度引起的物質(zhì)可溶性減少和生命特性的變化。
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升華干燥(一次干燥)。物料中的水分可以劃 分為兩類: 一是在低溫下可被凍結(jié)成冰的,這部分的水可以稱為 “自由水” ,二是在低溫下不可被凍 結(jié)的水分,這部分的水可以被看作是被 “束縛“的,稱為 “結(jié)合水” 。將凍結(jié)后的產(chǎn)品置于密封的真空容器中并提供升華所需要熱量,其冰晶就會(huì)升華成水蒸汽逸出而使產(chǎn)品脫水干燥。干燥是從外表面開始逐步向內(nèi)推移的,冰晶升華后殘留下的空隙變成后升華水蒸汽的逸出通道。已干燥層和凍結(jié)部分的分界面稱為升華界面。當(dāng)全部冰晶除去時(shí),第一階段干燥就完成了,此時(shí)約除去全部水分的90%左右。
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(解吸干燥( 二次干燥) , 又稱二次干燥, 是在較高溫度下加熱,使物料中被吸附的部分“ 結(jié)合水”解吸, 變成“自由”的液態(tài)水,再吸熱蒸發(fā)成水蒸氣。解析干燥是進(jìn)一步除去產(chǎn)品中吸附的水分﹐使含水量符合工藝要求的過程該階段的最高溫度視產(chǎn)品性質(zhì)及成品要求的含水量而定。
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封裝和儲(chǔ)存,經(jīng)過二次干燥后, 要進(jìn)行封裝和儲(chǔ)存。封存仍須在真空條件下, 或者充惰性氣體條件下進(jìn)行。
常見凍干化妝品
凍干粉
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EGF(表皮細(xì)胞生產(chǎn)因子) 類凍干粉。主要作用是收縮毛孔、
抗皺。EGF可以加快皮膚表皮細(xì)胞的生長分裂,在膠原蛋白合成
的方面有強(qiáng)大的促進(jìn)作用。在凍干粉中活性物是產(chǎn)品的核心,如
細(xì)胞因子EGF 、KGF-2 、SCF 、BFGF 、AFGF等多肽類物質(zhì)。
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AFGF是凍干粉的一種,也是多功能強(qiáng)力細(xì)胞因子,能夠提升細(xì)胞
新陳代謝的速率,促進(jìn)細(xì)胞分裂分化。AFGF通常被用在皮膚受損時(shí),能夠加快細(xì)胞的恢復(fù)。使用AFGF還能夠起到抗衰老的作用,
促進(jìn)皮膚層細(xì)胞蛋白質(zhì)的合成。
凍干精華
凍干精華顧名思義凍干粉與精華液的結(jié)合,將純度*活性的凍干粉和高于普通2倍純度的精華液結(jié)合,在真空的條件下使凍干粉和精華液復(fù)配,從而產(chǎn)生一種效果優(yōu)于精華液幾倍的凍干精華。
凍干球
凍干球,也叫凍干珠,液氮點(diǎn)小球,是指將試劑/藥液,通過專業(yè)精密微量泵點(diǎn)到液態(tài)氮中,使其在極短極低的溫度下,迅速冷凍成形狀均勻規(guī)則的小固態(tài)圓球,然后收集起來進(jìn)行冷凍干燥。
凍干面膜
凍干固態(tài)原液面膜,是指將面膜原液、增稠劑、保濕劑等成分,與膜布纖維融合,使用真空冷凍干燥,將水分進(jìn)行升華,形成固態(tài)干膜形式的面膜。
凍干眼貼
以膠原透明質(zhì)酸鈉為主要成分,添加各類功效肽類的優(yōu)良的載體,去黑,去皺。各類小分子吸收率*,由于是凍干技術(shù)產(chǎn)品,能保持生物活性。
實(shí)驗(yàn)型化妝品凍干機(jī)
生產(chǎn)型化妝品凍干機(jī)