總之,有機化合物都是含碳化合物,但是含碳化合物不一定是有機化合物。
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含氧混合有機物檢測色譜儀 含氧混合有機物檢測色譜儀
有機化合物:種類繁多、數(shù)目龐大(已知有3000多萬種、且還在以每年數(shù)百萬種的速度增加)。
但組成元素少 有C、H、O、N 、P、 S、 X(鹵素:F、Cl、Br、I )等。
1、有機化合物中碳原子的成鍵特點
碳原子zui外層有4個電子,不易失去或獲得電子而形成陽離子或陰離子。碳原子通過共價鍵與氫、氧、氮、硫、磷等多種非金屬形成共價化合物。
由于碳原子成鍵的特點,每個碳原子不僅能與氫原子或其他原子形成4個共價鍵,而且碳原子之間也能以共價鍵相結合。碳原子間不僅可以形成穩(wěn)定的單鍵,還可以形成穩(wěn)定的雙鍵或三鍵。多個碳原子可以相互結合成長短不一的碳鏈,碳鏈也可以帶有支鏈,還可以結合成碳環(huán),碳鏈和碳環(huán)也可以相互結合。因此,含有原子種類相同,每種原子數(shù)目也相同的分子,其原子可能有多種不同的結合方式,形成具有不同結構的分子。
2、有機化合物的同分異構現(xiàn)象
化合物具有相同的分子式,但結構不同,因此產生了性質上的差異,這種現(xiàn)象叫同分異構現(xiàn)象。具有同分異構現(xiàn)象的化合物互為同分異構體。在有機化合物中,當碳原子數(shù)目增加時,同分異構體的數(shù)目也就越多。同分異構體現(xiàn)象在有機物中十分普遍,這也是有機化合物在自然界中數(shù)目非常龐大的一個原因。
化學性質
(1)可燃性
(2)穩(wěn)定性差(有機化合物常會因為溫度、細菌、空氣或光照的影響分解變質)
(3)反應速率比較慢
(4)反應產物復雜
總體來說,有機化合物除少數(shù)以外,一般都能燃燒。和無機物相比,它們的熱穩(wěn)定性比較差,電解質受熱容易分解。有機物的熔點較低,一般不超過400℃。有機物的極性很弱,因此大多不溶于水。有機物之間的反應,大多是分子間的反應,往往需要一定的活化能,因此反應緩慢,往往需要加入催化劑等方法。而且有機物的反應比較復雜,在同樣條件下,一個化合物往往可以同時進行幾個不同的反應,生成不同的產物。