二手不銹鋼雙層殺菌鍋適用范圍：

① .塑料容器、軟袋包裝、罐裝食品的殺菌。

② .食品蒸煮。

二手不銹鋼雙層殺菌鍋的特點：

① .殺菌鍋上安裝有溫度傳感器，可隨時監(jiān)控并調(diào)節(jié)罐體的加熱溫度。

② .減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行混合，提高升溫降溫速度。

③ .殺菌鍋內(nèi)蒸汽、空氣和水混合對流，形成*的溫度分布。

④ .霍氏機械以*的工藝讓少量的熱水在殺菌鍋內(nèi)部快速循環(huán)，快速達到預定的殺菌溫度。

⑤ .殺菌鍋鍋體內(nèi)配備水溫探測器，控制工藝要求水量以達到節(jié)約能源的優(yōu)化。

⑥ .工藝用水預熱系統(tǒng)（可選項）可確保濕、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)升溫的過程。

⑦ .低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。 

設備特點:

1、高溫短時間滅菌 采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。

2、節(jié)約能源。在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。

3、均一的水流交換方式，溫度均一，*采用*技術，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和*。

4、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定，保證了F值的合格率。

5、全自動控制系統(tǒng)。整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬感應器和自動閥控制，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。

6、電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式，以便選擇使用。

7、模擬溫度控制系統(tǒng)，可設定多階段加熱機制根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到zui小，以近可能*的保存其色、香、味，使每一種食品均可在*狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃，可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不*的現(xiàn)象。

8、測量F值的功能。中泰公司生產(chǎn)的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀，該測量儀具備測量值的功能，F(xiàn)值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理。