山東二手凍干機銷售
產(chǎn)品簡介
詳細介紹
真空冷凍干機的分類
1 真空冷凍干燥機特點
1.冷凍真空干燥過程是無不純物混入物體,能保持物料的原有成份和活性成份及物料形體不受損。
2.利用真空冷凍干燥原理制造,結(jié)構(gòu)緊湊合理,維護便利、費用低廉,全自動控制、操作簡便。
3.功能周全,無需配套設施(蒸汽鍋爐、冷卻塔等),通上三相電便可獨立工作。
4.設計*,能耗極低。使低價格物料的凍干有利可圖。
2 真空冷凍干燥機工作原理
開機后將物料投入物料箱內(nèi)進行冷凍.物料的冷凍過程.一方面是真空系統(tǒng)進行抽真空把一部分水份帶走;另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結(jié).達到冷凍要求后,由加熱系統(tǒng)對物料加熱干燥,通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結(jié)凍,達到物料冷凍干燥要求.[1]
冷凍干燥是指通過升華從凍結(jié)的生物產(chǎn)品中去除水分或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑,比如水,象干冰一樣,不經(jīng)過液態(tài),從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物(lyophilizer),該過程稱作凍干(lyophilization)。
傳統(tǒng)的干燥會引起材料皺縮,破壞細胞。在冰凍干燥過程中樣品的結(jié)構(gòu)不會被破壞,因為固體成份被在其位置上的堅冰支持著。在冰升華時,它會留下孔隙在干燥的剩余物質(zhì)里。這樣就保留了產(chǎn)品的生物和化學結(jié)構(gòu)及其活性的完整性。
冷凍干燥就是把含有大量水分物質(zhì),預*行降溫凍結(jié)成固體,然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來,而物質(zhì)本身剩留在凍結(jié)時的冰架中,因此它干燥后體積不變,疏松多孔在升華時要吸收熱量.引起產(chǎn)品本身溫度的下降而減慢升華速度,為了增加升華速度,縮短干燥時間,必須要對產(chǎn)品進行適當加熱.整個干燥是在較低的溫度下進行的.
冷凍干燥有下列優(yōu)點:
一.冷凍干燥在低溫下進行,因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用.如蛋白質(zhì)、微生物之類不會發(fā)生變性或失去生物活力.因此在醫(yī)藥上得到廣泛地應用.
二.在低溫下干燥時,物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小,適合一些化學產(chǎn)品,藥品和食品干燥.
三.在冷凍干燥過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此能保持原來的性裝.
四.由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結(jié)構(gòu),不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象.
五.干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而*,幾乎立即恢復原來的性狀.
六.由于干燥在真空下進行,氧氣極少,因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護.
七.干燥能排除95-99%以上的水份,使干燥后產(chǎn)品能*保存而不致變質(zhì).
因此,冷凍干燥目前在醫(yī)藥工業(yè),食品工業(yè),科研和其他部門得到廣泛的應用.
第二節(jié)
凍干機的組成和凍干程序
產(chǎn)品的冷凍干燥需要在一定裝置中進行,這個裝置叫做真空冷凍干燥機,簡稱凍干機.
凍干機按系統(tǒng)分,由致冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、和控制系統(tǒng)四個主要部分組成.按結(jié)構(gòu)分,由凍干箱或稱干燥箱、冷凝器或稱水汽凝集器、冷凍機、真空泵和閥門、電氣控制元件等組成.圖十三是凍干機組成示意圖.
凍干箱是一個能夠致冷到-40℃左右,能夠加熱到+50℃左右的高低溫箱,也是一個能抽成真空的密閉容器.它是凍干機的主要部分,需要凍干的產(chǎn)品就放在箱內(nèi)分層的金屬板層上,對產(chǎn)品進行冷凍,并在真空下加溫,使產(chǎn)品內(nèi)的水份升華而干燥.
冷凝器同樣是一個真空密閉容器,在它的內(nèi)部有一個較大表面積的金屬吸附面,吸附面的溫度能降到-40℃以下,并且能恒定地維持這個低溫.冷凝器的功用是把凍干箱內(nèi)產(chǎn)品升華出來的水蒸氣凍結(jié)吸附在其金屬表面上.
凍干箱、冷凝器、真空管道和閥門,再加上真空泵,便構(gòu)成凍干機的真空系統(tǒng).真空系統(tǒng)要求沒有漏氣現(xiàn)象,真空泵是真空系統(tǒng)建立真空的重要部件.真空系統(tǒng)對于產(chǎn)品的迅速升華干燥是*的.
致冷系統(tǒng)由冷凍機與凍干箱、冷凝器內(nèi)部的管道等組成.冷凍機可以是互相獨立的二套,也可以合用一套.冷凍機的功用是對凍干箱和冷凝器進行致冷,以產(chǎn)生和維持它們工作時所需要的低溫,它有直接致冷和間接致冷二種方式.
加熱系統(tǒng)對于不同的凍干機有不同的加熱方式.有的是利用直接電加熱法;有的則利用中間介質(zhì)來進行加熱,由一臺泵使中間介質(zhì)不斷循環(huán).加熱系統(tǒng)的作用是對凍干箱內(nèi)的產(chǎn)品進行加熱,以使產(chǎn)品內(nèi)的水份不斷升華,并達到規(guī)定的殘余水份要求.
控制系統(tǒng)由各種控制開關(guān),指示調(diào)節(jié)儀表及一些自動裝置等組成,它可以較為簡單,也可以很復雜.一般自動化程度較高的凍干機則控制系統(tǒng)較為復雜.控制系統(tǒng)的功用是對凍干機進行手動或自動控制,操縱機器正常運轉(zhuǎn),以凍干出合乎要求的產(chǎn)品來.
冷凍干燥的程序是這樣的:在凍干之前,把需要凍干的產(chǎn)品分裝在合適的容器內(nèi),一般是玻瓶或安瓶,裝量要均勻,蒸發(fā)表面盡量大而厚度盡量薄些;然后放入與凍干箱尺寸相適應的金屬盤內(nèi).裝箱之前,先將凍干箱進行空箱降溫,然后將產(chǎn)品放入凍干箱內(nèi)進行預凍,抽真空之前要根據(jù)冷凝器冷凍機的降溫速度提前使冷凝器工作,抽真空時冷凝器應達到-40℃左右的溫度,待真空度達到一定數(shù)值后(通常應達到100uHg以上的真空度),即可對箱內(nèi)產(chǎn)品進行加熱.一般加熱分兩步進行,首先步加溫不使產(chǎn)品的溫度超過共熔點的溫度;待產(chǎn)品內(nèi)水份基本干完后進行第二步加溫,這時可迅速地使產(chǎn)品上升的規(guī)定的很高溫度.在很高溫度保持數(shù)小時后,即可結(jié)束凍干.
整個升華干燥的時間約12-24小時左右,與產(chǎn)品在每瓶內(nèi)的裝量,總裝量,玻璃容器的形狀、規(guī)格,產(chǎn)品的種類,凍干曲線及機器的性能等等有關(guān).
把電極引線通過一個開關(guān)與萬用表相連,可以不分正負極.如果凍干箱沒有電線引出接頭,則可以用二根細導線從箱門縫處引出,在電線附近涂些真空密封蠟,這樣不致于影響真空度.
待溫度計降至0℃之后即開始測量并作記錄.把萬用表的轉(zhuǎn)換開關(guān)放在測量電阻的很高檔(×1K或×10K).由于萬用表內(nèi)使用的是直流電,為了防止電解作用,在每次測量完之后要把開關(guān)立即關(guān)掉,把每一次測量的溫度和電阻數(shù)值一一記錄下來.開始時電阻值很小,以后逐步增高.到某一溫度時電阻突然增大,幾乎是無窮大,這時的溫度值便是共熔點數(shù)值.
用這種方法測量的共熔點有一定的誤差,因為銅電極處多少有些電解作用.萬用表對于高阻值沒有電橋靈敏;另外,凍結(jié)過程與熔化過程電阻的變化情況并不*相同,但所測之值仍有實用參考價值.
共熔點的數(shù)值從0℃到40℃不等,與產(chǎn)品的品種、保護劑的種類和濃度有關(guān).一些物質(zhì)的共熔點列表二十二供參考,因?qū)嶋H的凍干產(chǎn)品還有其它成份.所以與此不相同.
第四節(jié)
產(chǎn)品的預凍
產(chǎn)品在進行冷凍干燥時,需要裝入適宜的容器,然后進行預先凍結(jié),才能進行升華干燥.預凍過程不僅昰為了保護物質(zhì)的主要性能不變;而且要獲得凍結(jié)后產(chǎn)品有合理的結(jié)構(gòu)以利于水份的升華;還要有恰當?shù)难b量,以便日后的應用.
產(chǎn)品的分裝通常有散裝和瓶裝二種方式.散裝可以采用金屬盤,飯盒或玻璃器皿;瓶裝采用玻璃瓶和安瓿.玻璃瓶又有血漿瓶.疫苗瓶和青霉素小瓶等,安瓿也有平底安瓿、長安瓿和圓安瓿等;這些需根據(jù)產(chǎn)品的日后使用情況來決定,瓶子還需配上合適的膠塞.
各種容器在分裝之前要求清洗干凈并進行滅菌處理.
需要凍干的產(chǎn)品需配制成一定濃度的液體,為了能保證干燥后有一定的形狀,物質(zhì)含量在10~15%之間很佳.
產(chǎn)品分裝到容器有一定的表面積與厚度之比.表面積要大一些,厚度要小些.表面積大有利于升華,產(chǎn)品厚度大不利于升華.一般分裝厚度不大于10mm.有些產(chǎn)品需用大瓶.并凍干較大量的產(chǎn)品時,可以采用旋凍的方法凍成殼狀,或傾斜容器凍成斜面,以增大表面積,減小厚度.
產(chǎn)品的預凍方法有凍干箱內(nèi)預凍法和箱外預凍法.
箱內(nèi)預凍法是直接把產(chǎn)品放置在凍干機凍干箱內(nèi)的多層擱板上,由凍干機的冷凍機來進行冷凍.大量的小瓶和安瓿進行凍干時為了進箱和出箱方便,一般把小瓶或安瓿分裝在若干金屬盤內(nèi),再裝進箱子.為了改進熱傳遞,有些金屬盤制成可分離式,進箱時把底抽走,讓小瓶直接與凍干箱的金屬板接觸;對于不可抽低的盤子要求盤底平整,以獲得產(chǎn)品的均一性.采用旋凍法的大血漿瓶要事先凍好后加上導熱用的金屬架或塊后再進行冷凍.
箱外預凍有二種方法.有些小型凍干機沒有進行預凍產(chǎn)品的裝置.只能利用低溫冰箱或酒精加干冰來進行預凍.另一種是的旋凍器,它可把大瓶的產(chǎn)品邊旋轉(zhuǎn)邊冷凍成殼狀結(jié)構(gòu).然后再進入凍干箱內(nèi)
還有一種特殊的離心式預凍法,離心式凍干機就采用此法.利用在真空下液體迅速蒸發(fā),吸收本身的熱量而凍結(jié).旋轉(zhuǎn)的離心力防止產(chǎn)品中的氣體溢出,使產(chǎn)品能“平靜地”凍結(jié)成一定的形狀.
轉(zhuǎn)速一般為800轉(zhuǎn)/分左右.
冷凍對細胞和生命體產(chǎn)生一定的破壞作用,其機理是非常復雜的.目前尚無統(tǒng)一的理論,
但一般認為主要是由機械效應和溶質(zhì)效應引起.
生物物質(zhì)的冷凍過程首先是從純水結(jié)冰開始,冰晶的生長逐步造成電解質(zhì)的濃縮.隨后是低共熔混合物凝固.很后全部變?yōu)楣腆w.
機械效應是細胞內(nèi)外冰晶生長而產(chǎn)生的機械力量引起的.特別是對于有細胞膜的生命體影像較大.一般冰晶越大,細胞膜越易破裂,從而造成細胞死亡;冰晶小,對細胞膜的機械損傷也較小.
緩慢冷凍產(chǎn)生的冰晶較大,快速冷凍產(chǎn)生的冰晶較??;就此而言.快速冷凍對細胞的影響較小.緩慢冷凍容易引起細胞的死亡.
溶質(zhì)效應是由于水的凍結(jié)使間隙液體逐漸濃縮,從而使電解質(zhì)的濃度增加,蛋白質(zhì)對電解質(zhì)是較敏感的.電解質(zhì)濃度的增加引起蛋白質(zhì)的變性,而使細胞死亡;另外電解質(zhì)濃度的增加會使細胞脫水而死亡.間隙液體濃度越高.上述原因引起的破壞也越厲害.溶質(zhì)效應在某一溫度范圍很為明顯.這個溫度范圍在水的冰點和該液體的全部固化溫度之間.若能以較高的速度越過這一溫度范圍,溶質(zhì)效應所產(chǎn)生的效果就能大大減弱.
另外冷凍時所形成的晶體大小在很大程度上也影響干燥的速率和干燥后產(chǎn)品的溶解速度.大的冰晶容易升華,小的冰晶不利于升華;但大的冰晶溶解慢,小的冰晶溶解快.冰晶越小、干燥后越能反映產(chǎn)品的原來結(jié)構(gòu).
綜上所述,需要有一個很優(yōu)的冷卻速率.以得到很高的細胞存活率,很好的產(chǎn)品物理性狀和溶解速度.當然提高存活率與在產(chǎn)品中加入抗低溫劑(保護劑之一)還有很大的關(guān)系.列如甘油、二甲亞砜、糖類等.這些抗低溫物質(zhì)能幫助產(chǎn)品擴大很優(yōu)冷卻速率的范圍,以便使更多的細胞存活下來.
為了獲的不同的降溫速度.就要采取不同的預凍方法;列如有時需裝箱之后才開始凍干箱的降溫,有時需讓機器預先降到低溫,再將產(chǎn)品裝入凍干箱內(nèi).
預凍的目的也是為了固定產(chǎn)品,以便在真空下進行升華.如果沒有凍實.則抽真空時產(chǎn)品會冒出瓶外來,沒有一定的形狀;如果冷的過低,則不僅浪費了能源和時間,而且對某些產(chǎn)品還會降低存活率.
因此預凍之前應確定三個數(shù)據(jù).其一是預凍的速率,應根據(jù)產(chǎn)品不同而試驗出一個很優(yōu)冷凍速率.其二是預凍的很低溫度,應根據(jù)改產(chǎn)品的共熔點來決定,預凍的很低溫度應低于共熔點的溫度.其三是預凍的時間,根據(jù)機器的情況來決定,保證抽真空之前所有產(chǎn)品均已凍實.不致因抽真空而冒出瓶外,凍干箱的每一板層之間,每一板層的各部分之間溫差越小,則預凍的時間可以相應縮短,一般產(chǎn)品的溫度達到預凍很低溫度之后1-2小時即可開始抽真空升華.