產(chǎn)地類別 |
國產(chǎn) |
應(yīng)用領(lǐng)域 |
食品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè),制藥,綜合 |
面團(tuán)拉伸儀主要用于糧油質(zhì)量監(jiān)測中心、糧食收儲單位、面粉加工企業(yè)、食品加工企業(yè)、科研單位等機(jī)構(gòu)對小麥粉品質(zhì)的檢測。
產(chǎn)品介紹:
面團(tuán)拉伸儀主要用于糧油質(zhì)量監(jiān)測中心、糧食收儲單位、面粉加工企業(yè)、食品加工企業(yè)、科研單位等機(jī)構(gòu)對小麥粉品質(zhì)的檢測。
小麥粉在加鹽水揉和成面團(tuán)后,在拉伸儀中揉球、搓條、恒溫醒面,然后將裝有面團(tuán)的夾具置于測量系統(tǒng)托架上,牽拉桿和拉面鉤以固定速度向下移動,用拉面鉤拉伸面團(tuán),面團(tuán)受拉力作用產(chǎn)生形變直至拉斷,面團(tuán)拉伸儀記錄器自動將面團(tuán)因受力產(chǎn)生的抗拉伸力和拉伸變化情況記錄下來,從所得拉伸曲線評價(jià)面團(tuán)的抗拉阻力和延伸度等特性。
技術(shù)參數(shù):
1、 樣品量:面粉300g+6g鹽+蒸餾水
2、 揉球器速度:83±r/min,20r 后自動停止
3、 搓條速度:15±1 r/min
4、 拉面鉤下降速度:1.45±0.05cm/s
5、 單位阻力:12.3±0.3 mN/EU
6、 工作電源:AC220V±10V,50HZ
7、 適用系統(tǒng):XP/WIN7/WIN10
3、測試精度 : < ±1%
8、速度精度 : ±0.5%以內(nèi);
9、位移測量精度: ±0.5%以內(nèi);
10、變形測量精度: ±0.5%以內(nèi)
11、安全裝置 : 電子限位保護(hù),緊急停止鍵
12、機(jī)臺重量: 約95kg
13、工作電源:AC220V±10V,50HZ