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產(chǎn)品型號有備案
品 牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地臨汾市
更新時間:2022-06-30 11:38:18瀏覽次數(shù):183次
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藥用級甲基纖維素醫(yī)用輔料22年批號20藥典
甲基纖維素
MC在無水乙醇、乙、丙酮中幾乎不溶。在80~90℃的熱水中迅速分散、溶脹,降溫后迅速溶解,水溶液在常溫下相當(dāng)穩(wěn)定,高溫時能凝膠,并且此凝膠能隨溫度的高低與溶液互相轉(zhuǎn)變。具有優(yōu)良的潤濕性、分散性、粘接性、增稠性、乳化性、保水性和成膜性,以及對油脂的不透性。所成膜具有優(yōu)良的韌性、柔曲性和透明度,因?qū)俜请x子型,可與其他的乳化劑配伍,但易鹽析,溶液在PH2-12范圍內(nèi)穩(wěn)定。
【鑒別】(1)取本品1g,加沸水ml,攪拌均勻,置冰浴中冷卻至形成均勻澄清或微渾濁的溶液,取該溶液適量,置試管中,沿試管壁緩緩加0.035蒽酮的硫酸溶液2ml,放置,在兩液界面處顯藍(lán)綠色環(huán)。 (2)取鑒別(1)項下的溶液適量,加熱,溶液產(chǎn)生霧狀或片狀沉淀,冷卻后,沉淀溶解。 (3)取鑒別(1)項下的溶液適量,傾倒在玻璃板上,待水分蒸發(fā)后,形成一層有韌性的膜。 (4)取鑒別(1)項下的溶液0.1ml,加硫酸溶液(9→10)9ml,振搖,置沸水浴中加熱3分鐘,迅速置冰浴中冷卻,加0.2茚三酮溶液0.6ml,在25℃放置,溶液呈紅色,分鐘內(nèi)不變紫色。 (5)取鑒別(1)項下的溶液50ml,置盛有水50ml的燒杯中,將溫度計浸入溶液,攪拌并以每分鐘2~5℃速度加熱升溫,溶液出現(xiàn)渾濁的溫度不得低于50℃。
增稠劑;穩(wěn)定劑;乳化劑;賦形劑;分散劑;粘合劑;成膜劑水溶膠代用品。亦用于蛋黃醬、起酥油及其他某些食品。因本品在體內(nèi)不消化,能保持?jǐn)?shù)倍水分,造成飽腹感,可用于梳打餅干、華夫餅干等制成療效食品。使用時先用所需水量的約1/5熱水濕潤粉末,再加冷水(必要時可加冰)攪拌均勻。EEC:準(zhǔn)用于冷凍發(fā)泡制品、土豆片、軟飲料、特殊膳食食品、焙烤品餡料、發(fā)泡頂端料、沙司、調(diào)味醬。
中文名稱: 甲基纖維素
中文同義詞: 甲基纖維素;纖維素甲醚;纖維素甲基醚;甲基纖維素(藥用);甲基纖維素;甲基纖維素(MC);甲基纖維素(13-18MPA.S,20℃時2的水溶液);甲基纖維素(1,000-1,800MPA.S,20℃時2的水溶液)
英文名稱: Methyl cellulose
英文同義詞: MODIFIED CELLULOSE;MODIFIED CELLULOSE, MC;'TYLOSE'(R) MH 300;'TYLOSE'(R) MH 0;adulsin;bagolax;bufaptomethalose;bulkaloid
CAS號: 9004-67-5
分子式: N/A
藥用級甲基纖維素醫(yī)用輔料22年批號20藥典
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