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產(chǎn)品型號9050-36-6

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廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所在地臨汾市

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更新時間：2022-06-17 11:01:33瀏覽次數(shù)：436次

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產(chǎn)品分類品牌分類

醫(yī)藥用級麥芽糊精: 藥用級麥芽糊精

全部產(chǎn)品列表

產(chǎn)品簡介

應(yīng)用領(lǐng)域	醫(yī)療衛(wèi)生,化工,生物產(chǎn)業(yè),制藥

藥用輔料級麥芽糊精25kg新批號
我國各地生產(chǎn)的麥芽糊精系列產(chǎn)品，均以玉米，大米等為接原料，酶法工藝生產(chǎn)的。麥芽糊精廣泛應(yīng)用在糖果、麥乳精、果茶、奶粉、冰淇淋、飲料、罐頭及其他食品中，它是各類食品的填充料和增稠劑

詳情介紹

藥用輔料級麥芽糊精25kg新批號

麥芽糖糊精主要特征

具有甜度低，無異味，易消化，低熱，溶解性好，發(fā)酵性小，填充效果好，不易吸潮，增稠性強，載體性好，穩(wěn)定性好，難以變質(zhì)的特性。麥芽糊精含有大量的多糖類，另外還含有鈣、鐵等對人體有益的微量元素及礦物質(zhì)，并能促進人體常的物質(zhì)代謝。

麥芽糊精性質(zhì)

白色粉末或顆粒，微吸水，無甜味或略有甜味，有營養(yǎng)價值。易溶于水或易分散于水中，也可是澄清至渾濁的水溶液。以D-葡萄糖為結(jié)構(gòu)單位，以α-1，4鍵相聚合而成的多糖。熔點約240℃(分解)。按DE值的不同，國外可分為4.0～7.0、13.0～17.0和16.5～19.5三種。一般DE值均小于20。國內(nèi)按QB的標(biāo)準(zhǔn)，DE值分為10、15、20，其相應(yīng)的規(guī)格名稱為MD、MDl50和：MD200

麥芽糊精，也稱水溶性糊精或酶法糊精。

它是以各類淀粉作原料，經(jīng)酶法工藝低程度控制水解轉(zhuǎn)化，提純，干燥而成。其原料是含淀粉質(zhì)的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麥淀粉，木薯淀粉等。

我國各地生產(chǎn)的麥芽糊精系列產(chǎn)品，均以玉米，大米等為直接原料，酶法工藝生產(chǎn)的。麥芽糊精廣泛應(yīng)用在糖果、麥乳精、果茶、奶粉、冰淇淋、飲料、罐頭及其他食品中，它是各類食品的填充料和增稠劑