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產(chǎn)品型號(hào)醫(yī)用輔料
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地臨汾市
更新時(shí)間:2022-05-23 16:09:10瀏覽次數(shù):381次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 化工儀器網(wǎng)藥用級(jí)混合脂肪酸甘油酯物理化學(xué)性質(zhì)
應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,化工,生物產(chǎn)業(yè) |
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藥用級(jí)混合脂肪酸甘油酯樣品裝混合脂肪酸甘油酯通常指由甘油和脂肪酸(飽和的或不飽和的)所形成的酯。其中最重要的商品是硬脂酸、油酸、月桂酸和蓖麻醇酸的部份油酯。是一種用途很廣,產(chǎn)量較大的非離子表面活性劑。甘油又名丙三醇,存在三個(gè)羥基,這些羥基與脂肪酸進(jìn)行反應(yīng)時(shí),可生成脂肪酸單甘油酯、脂肪酸二甘油酯、脂肪酸三甘油酯。高碳數(shù)的脂肪酸甘油酯是天然油酯的主要成份。根據(jù)脂肪酸碳數(shù)及甘油結(jié)合的脂肪分子數(shù)不同,所形成的甘油酯形態(tài)也不同,有粘稠狀液體,半流動(dòng)凝膠狀液體、蠟狀固體及粉末。無臭、無味。不溶于水、溶于有機(jī)溶劑。單酯和二酯與水一起振蕩可以乳化,而三酯卻無乳化能力。故脂肪酸單甘油酯與二甘油酯,可用作油包水型乳化劑,能與油酯、蛋白質(zhì)、碳水化合物發(fā)生作用,而且在酸、堿或酯液的作用下可以水解,生成脂肪酸和甘油。
藥用級(jí)混合脂肪酸甘油酯樣品裝
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