守護(hù)安全，純凈每一滴，食用油運輸中黃曲霉毒素檢測

近日《新京報》曝光了煤制油罐車裝運食用油事件被廣泛關(guān)注。國家為此成立專門的工作組，開展散裝食用油安全運輸及監(jiān)管的全流程問題排查。食品安全是民生大事，油罐車混裝行為會導(dǎo)致食用油被化工液體直接污染。同時，為了節(jié)省開支，許多運輸車輛長時間不清洗罐體，直接裝載，這又加劇了潛在的真菌毒素污染。這其中不容忽視的隱患正悄然潛伏——黃曲霉毒素的超標(biāo)問題。長期攝入這些有害物質(zhì)，會對消費者的健康造成不可逆的損害。

盡管《食品衛(wèi)生法》、《食用植物油散裝運輸規(guī)范》等法律法規(guī)對散裝食用油的運輸有明確規(guī)定，要求使用專用車輛并保持清潔，但這些規(guī)定多為推薦性標(biāo)準(zhǔn)，缺乏強制性，導(dǎo)致在實際執(zhí)行中存在漏洞。

一些食用油廠家在驗罐過程中也存在把關(guān)不嚴(yán)的問題，沒有嚴(yán)格按照規(guī)定檢查罐內(nèi)是否潔凈，進(jìn)一步加劇了食用油被污染的風(fēng)險。

【黃曲霉毒素：隱形的健康殺手】

黃曲霉毒素，這一自然界中廣泛存在的強致癌物質(zhì)，若不慎污染食用油品，將對人體健康造成深遠(yuǎn)影響。它不僅能損害肝臟，誘發(fā)肝癌，還可能影響免疫系統(tǒng)，長期攝入更可能導(dǎo)致多種慢性疾病。對于油罐車而言，若在日常維護(hù)中忽視了清潔與消毒，殘留的油脂、水分及外部環(huán)境中的微生物便可能滋生黃曲霉菌，進(jìn)而產(chǎn)生毒素，威脅油品安全。

【嚴(yán)格檢測，守護(hù)每一滴純凈】

為了確保油品從源頭到終端的全程安全，黃曲霉毒素檢測成為了不可少的一環(huán)。所有食用油罐車運營單位及從業(yè)人員，將黃曲霉毒素檢測納入日常作業(yè)規(guī)范，定期、全面地對車輛及油品進(jìn)行檢測。這不僅是對消費者健康的負(fù)責(zé)，更是企業(yè)社會責(zé)任的體現(xiàn)。

【科技助力，精準(zhǔn)防控】

普瑞邦經(jīng)過多年技術(shù)積累，助力食用油中的毒素檢測。我們擁有成熟穩(wěn)定的毒素檢測技術(shù)及產(chǎn)品，可提供從黃曲霉毒素標(biāo)準(zhǔn)品（內(nèi)標(biāo)/外標(biāo)）、免疫親和柱、膠體金定性檢測試紙條、膠體金定量檢測卡、熒光免疫快速檢測卡、試紙條、酶聯(lián)免疫試劑盒等全矩陣產(chǎn)品，能夠快速、準(zhǔn)確地檢測出油品中的黃曲霉毒素含量，確保檢測結(jié)果的科學(xué)性與可靠性。同時，結(jié)合智能化管理系統(tǒng)，實現(xiàn)檢測數(shù)據(jù)的實時上傳與分析，為食品安全提供強有力的技術(shù)支撐。

【攜手共建，安全未來】

讓我們共同行動起來，從每一次清洗、每一次檢查做起，嚴(yán)格把控食用油罐車運輸?shù)拿恳粋€環(huán)節(jié)。政府、企業(yè)、消費者三方聯(lián)動，形成合力，共同營造一個安全、健康的食品安全環(huán)境。

【我們可提供的產(chǎn)品】