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面筋測定儀是用來測定面粉中濕（干）面筋的含量、面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）及面筋持水率的儀器，一般的，小麥、面粉等物質(zhì)中都含有的面筋，因此面筋儀廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門。面筋指數(shù)...

1、工作電源：AC220V，50HZ。2、樣品大容量：2L。3、容量瓶大容積2L。4、容量瓶轉(zhuǎn)速：0-140r/min可調(diào)。5、潤麥混樣時(shí)間設(shè)置：0-99h。6、混樣潤麥儀采用軸倉多點(diǎn)可控流速均勻加水...

1、操作使用簡單、便捷。2、一次掃描大米重量可達(dá)30克。3、采用計(jì)算機(jī)軟件處理數(shù)據(jù),功能多。4、檢測速度快，一般再40s之內(nèi)即可完成。5、自動(dòng)檢測30克大米外觀品質(zhì)指標(biāo)時(shí)間30s左右。6、大米外觀品質(zhì)...

小麥原料質(zhì)量的優(yōu)劣是決定產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵，只有質(zhì)量穩(wěn)定而的小麥，才能生產(chǎn)出質(zhì)量穩(wěn)定的面粉。根據(jù)GB/T5506-2008新國標(biāo)的要求生產(chǎn)的MJ-IIIB型雙頭面筋測定儀（由雙頭面筋洗滌儀、MJZ-Ⅱ面筋...

1.可調(diào)節(jié)自動(dòng)加水定量移液器：0-5ml。2.測量篩網(wǎng)和混合鉤距離用塞規(guī)：0.6,0.7,0.8mm一套。3.面團(tuán)揉和時(shí)間為20s，調(diào)節(jié)時(shí)間間隔為1s(5s～75s)。4.洗滌時(shí)間為5min，調(diào)節(jié)時(shí)間...

1、自動(dòng)化程度，PE-E集成了滾圓，搓條和拉伸功能。面團(tuán)經(jīng)佩克昂PF粉質(zhì)儀揉混后，即可用PE-E進(jìn)行測試。通過PASE設(shè)置參數(shù)后，儀器即可自動(dòng)運(yùn)行繪制拉伸曲線并計(jì)算結(jié)果。2、質(zhì)量控制，拉伸儀的醒發(fā)部分...

我國是面粉消費(fèi)大國，部分地區(qū)更是以面粉制品為日常主食。但殊不知，其實(shí)面條、面包、饅頭等面粉制品并不是用同種面粉制作而成的，甚至各有各的粉。其實(shí)這與面粉廠使用電動(dòng)驗(yàn)粉篩有很大的關(guān)系，通過驗(yàn)粉篩把關(guān)粉的生...

1、采用脫脂和不脫脂的前處理辦法，都能達(dá)到檢測精度。2、采用32位ARM微處理器作為主控芯片，檢測效率更高。3、采用5英寸觸摸液晶顯示，簡潔的交互界面，操作更便捷。4、直鏈淀粉速測儀采用嵌入式打印機(jī)，...

1、儀器連續(xù)工作時(shí)間：大于24h。2、注射泵規(guī)格：10ml。3、注射泵小進(jìn)樣：0.415μl。4、注射泵滴定速度：0.5ml/min-10ml/min(可調(diào))。5、泵流量精度：相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差RSD≤1%...

面粉作為人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖称?，?yōu)質(zhì)面粉與普通面粉的區(qū)別較大，一般優(yōu)質(zhì)面粉在生產(chǎn)時(shí)會(huì)加入面粉改良劑提高面粉品質(zhì)。傳統(tǒng)面粉改良劑雖然能夠發(fā)揮良好的面粉改良效果，但是由于其主要是由化學(xué)物質(zhì)組成，對(duì)人們的...