詳細(xì)介紹
食品維生素C檢測儀原理樣品中還原型抗壞血酸經(jīng)活性炭氧化成脫氫型抗壞血酸后,與鄰苯二胺(OPDA)反應(yīng)生成具有熒光的喹喔啉(quinoxaline),其熒光強度與脫氫抗壞血酸的濃度在一定條件下成正比,以此測定食物中抗壞血酸和脫氫抗壞血酸的總量。脫氫抗壞血酸與硼酸可形成復(fù)合物而不與OPDA反應(yīng),以此排除樣品中熒光雜質(zhì)所產(chǎn)生的干擾。本方法的小檢出限為0.022g/ml。適用范圍GB12392-90本方法適用于蔬菜、水果及其制品中總抗壞血酸的測定儀器3.1.實驗室常用設(shè)備。3.2.熒光分光光度計或具有350nm及430nm波長的熒光計。3.3.打碎機。
食品維生素C檢測儀儀器功能:
1、7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏
2、采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計,體積小,便于攜帶。無機械移動部件,抗干擾、抗振動,
3、同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。進行多個樣品測量時,客戶可根據(jù) 操作熟練程度,自行選擇測量模式,大限度消除通道間的變異系數(shù)而引起的測量誤差。
4、準(zhǔn)確性高:采用進口特制LED光源,具有良好的波長準(zhǔn)確度和重復(fù)性,全面提高檢測結(jié)果的 準(zhǔn)確性。
5、自動化程度高:儀器自動診斷系統(tǒng)故障、波長校準(zhǔn):自動校準(zhǔn)
6、儀器使用壽命長:采用LED光源,自動開關(guān)節(jié)能設(shè)計,非連續(xù)工作模式。使用壽命可達10年
7、內(nèi)置微型熱敏打印機,終身無需更換色帶,可實時打 印檢測結(jié)果檢測報告可打印蔬菜名稱,抑制率,是否合格,檢測日期 ,檢測單位。更能體現(xiàn) 檢測結(jié)果的性,并利于公示。
8、配備RS-232接口和USB口,可通過計算機進行數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計分析以及結(jié)果上傳。
技術(shù)參數(shù):
1、檢測通道:10通道
2、精度誤差:±3%
3、線性誤差:±5‰
4、穩(wěn) 定 性: ±0.001A/hr
5、波長范圍:590nm±2nm
6、吸光度范圍:0.000~4.000ABS
7、透射比重復(fù)性:±1%
8、數(shù)據(jù)儲存80,00條
9、樣品檢測時間:≤3分鐘
10、比色皿:10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池