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          寶寶吃什么補(bǔ)腦益智?補(bǔ)腦的堅(jiān)果有哪些

          閱讀:10          發(fā)布時(shí)間:2024-12-12

          美味的堅(jiān)果受到許多小朋友的歡迎,也因?yàn)槠湄S富的營(yíng)養(yǎng)和出名的補(bǔ)腦效果,許多媽媽都將堅(jiān)果作為兒童零食給小朋友解饞。不過堅(jiān)果也不是吃越多越好,尤其是1-3歲的小朋友,吃堅(jiān)果更要注意適量。

            堅(jiān)果好處多多

            就像我們常說的,讓孩子吃下去的是堅(jiān)果,長(zhǎng)出來的是機(jī)靈。多吃堅(jiān)果,對(duì)孩子的大腦成長(zhǎng)非常有利。堅(jiān)果中含有20%的優(yōu)質(zhì)蛋白,十多種構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分的氨基酸,同時(shí)還富含維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素及鈣、磷、鐵等成分。

            堅(jiān)果除了有助寶寶智力發(fā)育,咀嚼堅(jiān)果的過程也能讓寶寶受益。最近科學(xué)家發(fā)現(xiàn),適當(dāng)?shù)木捉烙欣谝暳Φ奶岣?。所以,給1-3歲的寶寶吃一些堅(jiān)果,既可以幫助他們提高咀嚼技能,還能在咀嚼的過程提高視力,真是好處多。

            補(bǔ)腦的堅(jiān)果有哪些

            1、松子

            松子中含有大量脂肪,而且其脂肪的主要成分是亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,是寶寶腦細(xì)胞發(fā)育的重要物質(zhì),經(jīng)常吃還能提高寶寶的免疫力。

            媽媽要注意:松子的油脂含量較高,不宜每天多吃,每天不超過30個(gè)就可以了。食用方法是帶殼炒給寶寶吃。

            2、花生

            花生中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和脂類,尤其是亞油酸的含量非常高,有利于寶寶神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和增強(qiáng)記憶力。

            媽媽要注意:給寶寶吃花生,每天最好不要超過10個(gè),對(duì)于小寶寶來說,花生煮著吃可以地保存花生所含的各種維生素和礦物質(zhì)。不過,花生容易引起寶寶過敏,如果家族有過敏史或者小孩子本身就是過敏體質(zhì)的話,就要慎吃花生了。

            3、子

            榛子中的維生素占了36%,所以榛子有很好的護(hù)膚效果,也能夠增強(qiáng)寶寶的免疫力。另外值得一提的是,榛子中含有人體必需的8中氨基酸,這在堅(jiān)果家族中可是很少見的,還富含β胡蘿卜素,有利于寶寶眼睛發(fā)育,還能保護(hù)心血管。

            媽媽要注意:榛子聽起來真是營(yíng)養(yǎng)很豐富呢,不過要注意榛子的脂肪含量很高,如果寶寶膽道功能不良,就要慎重食用。寶寶每天不要吃超過20個(gè)榛子。

            4、核桃

            你如果堅(jiān)果核桃仁,不免會(huì)覺得它長(zhǎng)得跟我們的大腦還蠻像的,這核桃還真有“以形補(bǔ)形"的作用。核桃對(duì)寶寶的大腦組織的發(fā)育十分重要,對(duì)于處在快速生長(zhǎng)發(fā)育期的寶寶來說更是如此。

            媽媽要注意:核桃所含的脂肪非常高,所以脾胃功能不好的寶寶不宜多吃。核桃中含有鞣酸,容易與鈣、鐵等結(jié)合生成不易溶解的物質(zhì),所以吃核桃時(shí)不要同時(shí)吃含有這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物。寶寶吃核桃,以一天不超過1個(gè)為最好。

            5、葵花子

            葵花子含有豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、磷、鈣、鎂、硒、維生素和維生素B等營(yíng)養(yǎng)。常給寶寶吃,可以幫助寶寶提高抵抗力。

            媽媽要注意:盡量讓寶寶吃原味的瓜子,不要吃添加了各種調(diào)味料的加工瓜子。吃的時(shí)候要?jiǎng)儦?,以免小朋友用牙齒啃瓜子而損傷牙齒。當(dāng)然,寶寶吃瓜子也不宜過多,一天一小把就可以為寶寶提供一天所需維生素的量了。

            6、杏仁

            通常,我們當(dāng)做堅(jiān)果吃的杏仁屬于甜杏仁,不僅蛋白質(zhì)豐富,其所含大量的纖維可以讓人減少饑餓感,甜杏仁還能促進(jìn)皮膚微循環(huán),讓寶寶吃出紅潤(rùn)小臉蛋。

            媽媽要注意:杏仁有兩種:甜杏仁和苦杏仁。我國(guó)南方產(chǎn)的杏仁稱為甜杏仁,又稱南杏仁,是堅(jiān)果家族的一員。而北方產(chǎn)的杏仁則屬于苦杏仁,又稱北杏仁,帶有苦味,常作為藥用,最好不要給寶寶當(dāng)零食吃。

            寶寶吃甜杏仁,以每天不超過6個(gè)為最好。

            7、板栗

            板栗是堅(jiān)果中含脂肪、含淀粉類最高的食物。板栗鮮品中維生素的含量高于番茄和蘋果,其中豐富的不飽和脂肪酸、磷有助于寶寶大腦發(fā)育。

            媽媽要注意:2歲以上的寶寶可以板栗。板栗的淀粉和碳水化合物含量很高,所以吃后容易有飽腹感,但是給寶寶吃板栗,每天不要超過6個(gè)。

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