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液相色譜法測定飲料中的苯甲酸、糖精鈉、山梨酸
閱讀：2398 發(fā)布時間：2018-5-10
建立并驗證了用液相色譜法測定飲料中三種食品添加劑的檢測方法；方法：采用色譜柱(XB-C18，4.6mm×250mm，5μm),0.02mol/L乙酸銨(pH約為6.0)-甲醇為流動相（V/V=15/85），柱溫30℃，流速1.0ml/min，檢測波長230nm，以相對保留時間定性，色譜峰面積定量；結(jié)果：該方法平均回收率為98.59%～102.13%，相對標準偏差RSD%為0.978％～1.254％，檢測限(S／N=3)為0.037～0.092mg.kg-1；結(jié)論：實驗表明該方法對飲料中食品添加劑的檢測快速、簡便、可操作性強。