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食用菌大棚濕度控制之噴霧加濕系統(tǒng)
2020年是特殊的一年,各行各業(yè)都受到疫情的影響,目前是食用菌行業(yè)早春生產(chǎn)的關(guān)鍵階段。為了維持和推進(jìn)食用菌生產(chǎn)的順利進(jìn)行,保持市場(chǎng)的穩(wěn)定,食用菌生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)都需要根據(jù)實(shí)際情況做出一定的調(diào)整。
比如說正在發(fā)菌的菌種,可根據(jù)不同地區(qū)的菌種需求情況,適當(dāng)改變培養(yǎng)溫度條件,調(diào)整菌種生產(chǎn)的速度,保證菌種的質(zhì)量和有效供應(yīng)。此外還需要調(diào)整菌棒發(fā)菌的環(huán)境因素,滿足生產(chǎn)的實(shí)際需要。改變菌棒發(fā)菌的溫度,適當(dāng)降低溫度,減緩發(fā)菌速度;或適當(dāng)調(diào)高溫度,促菌種早定植,快速發(fā)菌。調(diào)節(jié)通風(fēng)通氧和二氧化碳/氧氣比,改變菌絲生長速度。完善二氧化碳和氧氣的濃度比,改變菌棒中菌絲生理成熟水平,調(diào)節(jié)出菇時(shí)間。通過濕度的控制,加速或減緩菌絲出菇的時(shí)間。在濕度控制這方面,使用食用菌加濕器可以更好的控制一定范圍內(nèi)的空氣濕度。
食用菌大棚濕度控制之噴霧加濕系統(tǒng)
目前很多食用菌大棚,菇房等都是使用噴霧加濕設(shè)備來取代人工控制濕度。主要原因如下所示:
1、濕度自動(dòng)控制系統(tǒng),可根據(jù)蘑菇不同的生長階段,設(shè)定適宜溫度,能夠達(dá)到增產(chǎn)增收。
2、5-10μm極細(xì)霧滴,不濕蘑菇表面,讓蘑菇自由呼吸,減少黑斑及其他菌病,防止?fàn)€菇。
3、采用空氣為動(dòng)力,使水霧化的同時(shí)向棚舍內(nèi)通入新鮮空氣,保證棚舍內(nèi)的空氣流通。
4、可以促進(jìn)蘑菇的生長,抑制或殺死有害雜菌,保證菌菇類產(chǎn)品的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。
5、菇場(chǎng)或菇房中經(jīng)常保持一定的空氣相對(duì)濕度,可以防止培養(yǎng)料或子實(shí)體水分的過度蒸發(fā),補(bǔ)足蘑菇生長所需的水分,讓其能正常生長。
鄭州德誠信環(huán)保設(shè)備有限公司研發(fā)中心經(jīng)過多年來對(duì)食用菌種植所需要的濕度和水分的要求進(jìn)行很多次實(shí)驗(yàn),針對(duì)各種食用菌對(duì)濕度的要求,研發(fā)出了超聲波加濕器可以達(dá)到食用菌對(duì)濕度的要求。采用智能電腦控制儀自動(dòng)控制方式,用戶可根據(jù)增濕空間的要求,設(shè)定濕度或時(shí)間參數(shù),設(shè)備可在設(shè)定值內(nèi)自動(dòng)工作,濕度在1%RH-99%RH 內(nèi)任意設(shè)定。
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1、溫度
子實(shí)體生長溫度在12~20℃之間,在此范圍內(nèi),菌蓋厚實(shí),出菇整齊,菌柄短,產(chǎn)量高。低于4℃,或高于30℃時(shí),均不利于子實(shí)體生長。出菇溫度低時(shí),將外層棉被卷起,依靠太陽光增溫,同時(shí)在棚內(nèi)搭建二層透明薄膜,作為氣溫緩沖層,增溫保濕。
2、光照
出菇階段給予一定的散射光線,促進(jìn)菌肉肥厚、顏色變深,表面光滑,纖毛狀鱗片清晰,朵形圓整,品質(zhì)優(yōu)良。
3、濕度
出菇后,保持料面濕潤,空氣相對(duì)濕度85%~95%,若料面過干,采用空間微霧、雙溝流等形式增加空間濕度,以滿足子實(shí)體生長需求。
4、氧氣
原基形成后,隨著子實(shí)體生長速度加快,呼吸作用也逐漸旺盛,此階段要保持菇房有足夠的新鮮空氣,來滿足蘑菇對(duì)氧氣的需求量,菇棚環(huán)境CO2 濃度小于0.5%,通氣不良則會(huì)造成子實(shí)體菌蓋小、菌柄長、易開傘等現(xiàn)象。特別注意,通風(fēng)時(shí)不能對(duì)著料床面長時(shí)間通風(fēng)換氣。