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哪些因素影響了玉米脂肪酸值的測定結果
閱讀：1144 發(fā)布時間：2019-7-16
玉米是我國常見的農作物之一,溶液的濃度會在熱脹冷縮的效果下降的時間后要立刻進行靜置過濾處理。在玉米貯存過程中,通常將玉米脂肪低到0.0198mol/L。在這種情況下,樣品滴定的影響酸值作為玉米貯藏品質判定的重要指我們終的滴定實驗會忽略這個溫度滴定過程影響因素標之一。我國近頒布的《谷物貯存條件帶來的變化,消耗了更多的氫氧在提取出脂肪酸后,經過靜置過品質判定規(guī)則》中,對于各種谷物都化鉀進行滴定,但是終的測定結果濾操作,要立即開始進行實驗滴定,提出了相應的指標,玉米脂肪酸值的會按照溫度變化前的情況進行計算,放置空氣中的氧氣會對樣液中的脂肪測定,通常需要進行一系列嚴格的實脂肪酸值的計算值就會變大,與實際酸造成影響。
玉米脂肪酸測定實驗方法實驗方法是采用滴定法,通過實驗的研究,從而改善滴定的重點,提高滴定的。影響測定的因素影響脂肪酸值大小的原因有許多,其中存在著糧食內部的因素,也有很多的外界環(huán)境的影響,這些都可以使得測定結果出現偏差。以下幾種是較為重要的影響因素。溫度。溫度對于糧食脂肪酸的影響是非常重要的,在很多實驗中,一般溫度要控制在15-25℃左右。因為溫度的高低直接影響著乙醇的揮發(fā)和標準溶液的穩(wěn)定性,從而導致脂肪酸值因為溫度的上升而越來越大。因此溫度過低也會影響脂肪酸值的大小出現變化,所以為了防止溫度對測定結果的影響,要盡可能的將溫度控制在20℃左右。濕度。在標準的實驗方法中沒有明確記錄濕度對脂肪酸值的影響,不過濕度對于磨碎后的細小樣品是會造成影響的。當空氣中濕度越大時,樣品和空氣中水分的接觸面積也就越大,從而使得樣品的水解現象變嚴重,脂肪酸值也就變大。因為,相同地點會端著季節(jié)的不同,濕度也會不同,為了使得測定不受影響,要將濕度控制在一定值內。