腌菜、泡菜窖為什么要用二氧化硫檢測(cè)儀
腌菜、泡菜可以說是我們經(jīng)常接觸到的食品。食用方便,又下飯。不過你知道嗎?在制作腌菜泡菜的時(shí)候也伴隨著一定的危險(xiǎn)性,
8月25日早上8點(diǎn),江津區(qū)杜市鎮(zhèn)黑灘村2組發(fā)生一起意外,65歲的村民顏永會(huì),清洗自家泡菜池的時(shí)候,突然不明原因暈倒,而接下來,先后進(jìn)入泡菜池準(zhǔn)備施救的其余四人,也同樣倒地不起,后五人均不幸身亡。
為了保證安全,警方已經(jīng)在這間房子的外面拉起了警戒線。事情究竟是怎么發(fā)生的呢?
當(dāng)?shù)卮迕窠榻B說,顏永會(huì)在家清洗裝泡菜的池子,早上水是淹起的,她就把水抽了,幾秒十幾秒鐘人就暈了。
據(jù)了解,這個(gè)泡菜池設(shè)置在地下,上下都要走樓梯,但是通風(fēng)的問題,誰也沒有太在意。
鄰居介紹,這是梯子搭起的,人還沒走到底,你就會(huì)被熏暈了。
先下去救人的,是老人的兒子和兒媳,結(jié)果剛一下去,就暈倒了;隨后,隔壁鄰居家的父女兩人,也趕來幫忙救人,結(jié)果同樣倒地不起。
后來,更多的村民聞?dòng)嵹s來,但再?zèng)]人敢下去了,大家想了不少辦法,但收效甚微。
鄰居稱,聞到氣味腦殼疼,*,用大電扇吹,也不起作用。
類似的中毒情況,其他一些地方也發(fā)生過,大多是因?yàn)榕莶思庸み^程中需要發(fā)酵,如果遇到有腐爛的菜,就會(huì)產(chǎn)生二氧化硫,硫化氫和丁二胺等有毒揮發(fā)性有機(jī)物。
二氧化硫是無色氣體,有強(qiáng)烈刺激性氣味,是大氣主要污染物之一?;鹕奖l(fā)時(shí)會(huì)噴出該氣體,在許多工業(yè)過程中也會(huì)產(chǎn)生二氧化硫。由于煤和石油通常都含有硫化合物,因此燃燒時(shí)會(huì)生成二氧化硫。當(dāng)二氧化硫溶于水中,會(huì)形成亞硫酸(酸雨的主要成分)。若在催化劑(如二氧化氮)的存在下,二氧化硫進(jìn)一步氧化,便會(huì)生成硫酸(H2SO4),碰到皮膚會(huì)腐蝕使用時(shí)要小心。
那么如何預(yù)防二氧化硫中毒事件?
在泡菜窖等容易產(chǎn)生二氧化硫的區(qū)域設(shè)置通風(fēng)口,及時(shí)保證空氣流通,如果長(zhǎng)期沒用,千萬不要貿(mào)然進(jìn)入,需要開啟自然通風(fēng)12小時(shí)以上,并點(diǎn)燃蠟燭測(cè)試?yán)锩娴暮趿?,確定安全后,方可入內(nèi)。
工業(yè)上需要監(jiān)測(cè)二氧化硫的區(qū)域,可安裝相關(guān)的氣體檢測(cè)儀。固定在線式二氧化硫檢測(cè)儀YAXD60-SO2 便攜泵吸式二氧化硫檢測(cè)儀YAXB50-SO2
檢測(cè)如果二氧化硫含量超標(biāo),一定要打開通風(fēng)口等二氧化硫濃度降低,人員不會(huì)中毒時(shí)在進(jìn)入