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玉米蛋白CAS號(hào)：9010-66-6產(chǎn)品詳情：
玉米蛋白
英文名稱：Zein

其他名稱：黍膠質(zhì)；玉米朊；玉米醇溶蛋白

CAS號(hào)：9010-66-6

級(jí)別：BR

氮含量：13.1～17%

干燥失重：≤8.0%

性狀(以下信息僅供參考)：白色或黃色至黃褐色粉末、粒狀或薄片狀。玉米的蛋白質(zhì)。密度約1.226。能溶于90%乙醇、丙醇、乙酸、苯酚等，也能溶于1.4%苛性鈉或1.97%苛性鉀水溶液。不溶于水，但能吸收水分2%～10%。未干燥時(shí)或在溶劑內(nèi)放置日久，即變性而難溶于上述溶劑。在干燥狀態(tài)下，在135℃以下也不分解

用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。

玉米蛋白CAS號(hào)：9010-66-6保存：RT
穩(wěn)定性判斷原則：
1.無機(jī)化合物，只要妥善保管，包裝完好無損，可以長期使用。但是，那些容易氧化、容易潮解的物質(zhì)，在避光、蔭涼、干燥的條件下，只能短時(shí)間（1～5年）內(nèi)保存，具體要看包裝和儲(chǔ)存條件是否合乎規(guī)定。
2.有機(jī)小分子量化合物一般揮發(fā)性較強(qiáng)，包裝的密閉性要好，可以長時(shí)間保存。但容易氧化、受熱分解、容易聚合、光敏性物質(zhì)等，在避光、蔭涼、干燥的條件下，只能短時(shí)間（1～5年）內(nèi)保存，具體要看包裝和儲(chǔ)存條件是否合乎規(guī)定。
3.有機(jī)高分子，尤其是油脂、多糖、蛋白、酶、多肽等生命材料，極易受到微生物、溫度、光照的影響，而失去活性，或變質(zhì)，故此，要冷藏（凍）保存，而且時(shí)間也較短。
4.基準(zhǔn)物質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)和高純物質(zhì)，原則上要嚴(yán)格按照保存規(guī)定來保存，確保包裝完好無損，避免受到化學(xué)環(huán)境的影響，而且保存時(shí)間不宜過長。一般情況下，基準(zhǔn)物質(zhì)必須在有效期內(nèi)使用。
試劑提純方法：
①蒸餾。對(duì)于易揮發(fā)的試劑，如常用的無機(jī)酸，有機(jī)溶劑等是最常用的提純方法。根據(jù)沸點(diǎn)的高低選用常壓或減壓蒸餾法。
②升華。對(duì)于某些易升華的試劑，如碘、萘等，此法最簡便。
③重結(jié)晶。適用于大多數(shù)固體試劑的提純，其關(guān)鍵是選擇好合適的溶劑。
④溶劑萃取。無論將母體或雜質(zhì)萃取到有機(jī)溶劑相中，均可達(dá)到提純的目的。
⑤離子交換色譜分離。是一種新型的高效提純方法，例如，用陰離子交換樹脂吸附清除鹽酸中的鐵（FeCl4-）。此外，還有薄層層析、電滲析、區(qū)域熔融、離子交換膜等特殊手段來分離提純化學(xué)試劑。
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