目錄:成都卓達(dá)運(yùn)通低溫設(shè)備有限公司>>液氮加注機(jī)>>食用油充氮設(shè)備>> ZD/doser 800食用油充氮設(shè)備
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更新時(shí)間：2024-10-16 18:51:23瀏覽次數(shù)：1080評(píng)價(jià)
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| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 價(jià)格區(qū)間 | 2萬-5萬 |
|---|---|---|---|
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè) |
食用油充氮設(shè)備簡單介紹：
食用油充氮保鮮技術(shù)是指運(yùn)用二氧化碳、氧氣、氮?dú)庵械膬煞N氣體或三種氣體混合，或混合其他特殊氣體如氦氣，以達(dá)到保鮮和延長食品貨架期的一種包裝技術(shù)。充氮保鮮已成為一種應(yīng)用廣泛的食品保存方法，其特點(diǎn)是能有效地保持食品新鮮而產(chǎn)生的副作用小。廣泛用于食用油、新鮮食品(魚、肉、果蔬)、熟食品、燒烤 食品的保鮮包裝。
食用油充氮設(shè)備詳情介紹：
食用油充氮保鮮顧名思義就是保持食物新鮮，防止變質(zhì)，以高質(zhì)量且高效的包裝設(shè)備為客戶提供范圍廣泛的保鮮包裝解決方案，應(yīng)用包裝普通密封包裝和氣調(diào)保鮮包裝。食用油主要成分是甘油和脂肪酸，極易被氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象，影響口感、破壞營養(yǎng)價(jià)值，產(chǎn)生對(duì)人體有害成分。食物油的保鮮工作是馬虎不得的，食用油氧化會(huì)致使酸脂過高，酸敗的油脂可致使人體肝臟腫大和生長發(fā)育障礙，加速衰老；過氧化值嚴(yán)重超標(biāo)，還可引起腹瀉等腸胃不佳反應(yīng)，也可能誘發(fā)心血管、腫瘤等疾患。因此，食用油也需要保鮮，而保鮮的關(guān)鍵就是抗氧化。
食用油充氮保鮮技術(shù)通過充壓氮?dú)猓懦諝?，從而達(dá)到食用油與空氣隔絕阻止氧化。較其添加抗氧化劑和添加維生素兩種保鮮方式，其優(yōu)勢(shì)在于沒有添加任何人工化學(xué)合成成分，是食用油保鮮領(lǐng)域較為健康和有效的技術(shù)，也是食物油保鮮領(lǐng)域使用較為普遍的方式。
使用充氮保鮮后，包裝內(nèi)氧氣含量低，也避免了食物的酸敗。同時(shí)可以不對(duì)食物以及食物當(dāng)中的芳烴類物質(zhì)擠壓，不引起食物發(fā)生物理性變，不影響食物口感盡可能保持原生態(tài)的保鮮味道。它不僅可以保證食材配送過程中的無接觸，還能減少相應(yīng)的壞損率，運(yùn)輸過程中的保鮮能力也大為提高。
注：該產(chǎn)品為定制型設(shè)備，本平臺(tái)所述產(chǎn)品參數(shù)及其他描述僅供參考，具體參數(shù)及價(jià)格需根據(jù)客戶需求而定，如需了解具體參數(shù)及價(jià)格請(qǐng)咨詢我司銷售人員。
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