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單頭面筋測定儀MJ-II用來測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）的專用儀器，
由單頭面筋洗滌儀（內(nèi)部含面筋指數(shù)測定儀）、
烘干儀兩個獨立儀器組成適用于小麥粉和全麥粉的測定，
廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機構(gòu)、糧食貯藏等部門。
產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
單頭面筋測定儀MJ-II用來測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）的儀器，
由單頭面筋洗滌儀（內(nèi)部含面筋指數(shù)測定儀）、
烘干儀兩個獨立儀器組成適用于小麥粉和全麥粉的測定，
廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機構(gòu)、糧食貯藏等部門。
技術(shù)參數(shù)（執(zhí)行國標(biāo)GB／T5506-2008《小麥和小麥粉面筋含量測定》）：
單頭洗滌
攪拌器轉(zhuǎn)速：120±2r／min
離心轉(zhuǎn)速：6000±5r／min
離心工作時間：1min
賽亞斯面筋含量：兩次測定結(jié)果之差不大于1.0％。
面筋指數(shù)在指數(shù)70-100之間，兩次測定結(jié)果允許差不超過11個單位；
在指數(shù)70以下，兩次測定結(jié)果允許差不超過15個單位。
工作電壓：AC220V±5％50Hz
外形尺寸：400×300×240mm
重量：12Kg
單頭面筋測定儀MJ-II洗滌部分：
細洗滌網(wǎng)規(guī)格：200目
粗洗滌網(wǎng)規(guī)格：26目
洗杯內(nèi)徑：54mm
洗滌試樣量：10g
洗滌液流量：50～56ml／min
和面時間：1～99s（數(shù)顯可調(diào)）
洗滌時間：1～9min（數(shù)顯可調(diào)）
面筋離心部分：
電機轉(zhuǎn)速：6000±5r／min
脫水板孔徑：500μm
工作時間：60s
電機功率：25W
烘干儀部分：
工作溫度：100-180℃
相對濕度：＜90％
額定功率：650W